В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Блинный пирог с курицей, грибами и творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На праздничный или ежедневный стол очень рекомендую вам подать сытный, очень оригинальный и невероятно вкусный блинный пирог с курицей и грибами в домашних условиях с нежным творожным кремом.
Описание приготовления:
Очень классный вариант, как сделать блинный пирог с курицей и грибами без дополнительной выпечки и без майонеза. Кроме творога в качестве крема можно использовать сливочный или плавленый сыр, например.Состав / Ингредиенты:
- Грибы 300 грамм
- Творог 250 грамм
- Сметана 100 грамм
- Блины 15 штук (2 яйца, 1 стакан муки, 2 стакана молока, щепотка сахара, соли и разрыхлителя, 2-3 ложки растительного масла)
- Куриное филе 300 грамм
- Укроп 1 пучок
- Соль 1 щепотка
- Луковица 1-2 штук
- Перец 1 щепотка
Количество порций
6
Калорийность
105 ккал
Калорийность
3 г
Белки
14 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Блинный пирог с курицей, грибами и творогом"
1. Первым делом поставьте вариться куриную грудку и яйца. Параллельно подготовьте все ингредиенты для блинов.
2. Вбейте в мисочку яйца, взбейте их со щепоткой соли, сахара и разрыхлителя. Всыпьте муку, тонкой струйкой влейте молоко. Взбейте тесто до однородности, чтобы не было комочков. Добавьте растительное масло.
3. Разогрейте как следует сковороду, жарьте тоненькие блинчики до румяности с двух сторон.
4. Вот такая красота получилась. Не забудьте снять с огня и остудить под холодной водой отваренные яйца, а также грудку.
5. Очистите и нарежьте мелкими кубиками луковицу.
6. Вымойте, обсушите и измельчите грибочки. В этом простой рецепте блинного пирога с курицей и грибами используются шампиньоны.
7. На сковороде разогрейте немного растительного масла, отправьте туда лук. Обжарьте его до прозрачности, а затем добавьте грибы. Жарьте на среднем огне до готовности, посолив и поперчив по вкусу.
8. Остывшую грудку нарежьте небольшими кубиками.
9. Яйца очистите и натрите на терке.
10. Самое время заняться кремом. В данном рецепте приготовления блинного пирога с курицей и грибами будут использованы творог, сметана, а также специи. Все как следует перемешайте до однородности.
11. Вымойте, обсушите и измельчите зелень.
12. Когда все подготовительные этапы позади, можно начинать собирать блинный пирог с курицей и грибами в домашних условиях. Выложите блинчик, смажьте его кремом, распределите сверху немного курочки.
13. Снова блинчик, крем и на этот раз — грибочки.
14. Теперь — блин с кремом и яйцом.
15. Следующий слой будет с зеленью. Продолжайте выкладывать в такой же очередности.
16. Вот такой интересный вариант, как приготовить блинный пирог с курицей и грибами. Его можно украсить остатками крема и зелени.
17. Оставьте пирог, чтобы он пропитался, на 2-3 часа перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блинный пирог с курицей, грибами и творогом
4.8
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Блинный пирог с курицей и грибами
Блинчатый торт с грибами
Дрожжевой пирог с курицей и грибами
Блинный пирог с творожной начинкой
Блинный пирог с грибами
Порционные блинные тортики
Блинчики с курицей и грибами
Блинный пирог с творогом
Курник из блинов
Блинный торт с курицей и сыром
Блинчики, фаршированные курицей
Простой пирог с курицей и грибами
Комментарии :
Елена Трофимова 
21.04.2016 11:09
Я делала только сладкие блинные торты. Пора сделать и такой. Очень понравился Ваш рецепт. Много ингредиентов и подача красивая. На праздничный стол такой пирог сделаю
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов