Главная / Каталог рецептов / Тесто / Порционные блинные тортики

Порционные блинные тортики



Приготовил :  
24.06.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы в поиске простой и аппетитной закуски, предлагаю вам приготовить порционные блинные тортики с курицей и грибами. Это сытно, вкусно и всегда классно смотрится на столе. Рекомендую!

Описание приготовления:

Блинчики для это рецепта удобно жарить в маленькой сковороде, но если такой нет, не беда. Вы можете вырезать коржи для тортиков, а из обрезков сделать салатик, например. В начинку я добавляю сметану, но ее можно заменить майонезом. Подавать к столу закуску можно сразу, еще чуть теплой или уже полностью остывшей.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Закуски / Блинный торт

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Мука  — 1 Стакан
  • Вода  — 1 Стакан
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Грибы  — 300 Грамм
  • Филе куриное  — 1 Штука
  • Луковица  — 1 Штука
  • Соленые огурчики  — По вкусу (для подачи)
  • Сметана  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Порционные блинные тортики"

Порционные блинные тортики - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Порционные блинные тортики - фото шаг 2
В глубокую миску вбейте яйцо, добавьте щепотку соли и сахара, взбейте до однородности.
Порционные блинные тортики - фото шаг 3
Всыпьте просеянную муку, влейте воду.
Порционные блинные тортики - фото шаг 4
В конце добавьте в тесто растительное масло. В хорошо разогретой сковороде жарьте небольшие блинчики с двух сторон до легкой румяности.
Порционные блинные тортики - фото шаг 5
Параллельно отварите в подсоленной воде курицу.
Порционные блинные тортики - фото шаг 6
Очистите и измельчите лук и грибы. Отправьте на сковороду с растительным маслом и обжарьте до румяности.
Порционные блинные тортики - фото шаг 7
После добавьте к грибам измельченную курицу.
Порционные блинные тортики - фото шаг 8
В конце добавьте соль, специи, сметану. Перемешайте и снимите начинку с огня. По желанию добавьте тертый сыр.
Порционные блинные тортики - фото шаг 9
Когда начинка и блинчики готовы, можно начинать собирать тортики.
Порционные блинные тортики - фото шаг 10
Выложите на тарелку блинчик и распределите начинку.
Порционные блинные тортики - фото шаг 11
Соберите тортик из 4-5 коржей.
Порционные блинные тортики - фото шаг 12
Перед подачей дополните тортик ломтиками соленого огурчика, он придаст пикантность. Яркость можно добавить клюковкой. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если начинка получается рыхлой, добавьте тертый сыр.

Оценить рецепт Порционные блинные тортики:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?