Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блинный пирог с творожной начинкой

Блинный пирог с творожной начинкой

14.05.2016
Время приготовления: 40 мин

Обычные блинчики, но с оригинальной необычной подачей - это очень вкусно, красиво и полезно. Отменное блюдо идеально подойдет для воскресного завтрака и обязательно понравится вашей семье.

Описание приготовления:

Чтобы удивить своих родных, мы из обычных продуктов, привычных нам, готовим необычные блюда. Я хочу вам предложить рецепт приготовления блинного пирога с творожной начинкой. Ничего сложного в приготовлении нет, можете даже подключить к готовке детей, им будет очень интересно помогать вам. Блюдо получится вкусным и ярким!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Черная смородина 3 ст. ложки
Творог 500 грамм
Сливочное масло 30 грамм
Яйца 3 штуки (2 шт. - для начинки, 1 - для заливки)
Сливки 100 мл
Какао 1 ст. ложка
Сахар 80 грамм
Ванильный сахар 10 грамм
Крахмал 2 ст. ложки
Блинчики тонкие 13-14 штук

Количество порций 3

Как приготовить "Блинный пирог с творожной начинкой"

Блинный пирог с творожной начинкой - фото шаг 1

Смешиваем творог, ванильный сахар, обычный сахар и 2 яйца. Все это перебиваем блендером до однородной массы.

Блинный пирог с творожной начинкой - фото шаг 2

Делим эту творожную массу на 3 равные части. В одну часть добавляем какао, во вторую - смородину, перебиваем блендером и еще 1 ст. ложку крахмала добавляем. А в третью часть кладем только 1 ст. ложку крахмала.