Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Блинный пирог с творожной начинкой

Блинный пирог с творожной начинкой

Приготовил: Владимир Братиков

14.05.2016
Время приготовления: 40 мин

Обычные блинчики, но с оригинальной необычной подачей - это очень вкусно, красиво и полезно. Отменное блюдо идеально подойдет для воскресного завтрака и обязательно понравится вашей семье.

Описание приготовления:

Чтобы удивить своих родных, мы из обычных продуктов, привычных нам, готовим необычные блюда. Я хочу вам предложить рецепт приготовления блинного пирога с творожной начинкой. Ничего сложного в приготовлении нет, можете даже подключить к готовке детей, им будет очень интересно помогать вам. Блюдо получится вкусным и ярким!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

Блинчики тонкие — 13-14 Штук
Творог — 500 Грамм
Яйца — 3 Штуки (2 шт. - для начинки, 1 - для заливки)
Какао — 1 Ст. ложка
Черная смородина — 3 Ст. ложки
Крахмал — 2 Ст. ложки
Сахар — 80 Грамм
Ванильный сахар — 10 Грамм
Сливки — 100 Миллилитров
Сливочное масло — 30 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Блинный пирог с творожной начинкой"

Блинный пирог с творожной начинкой - фото шаг 1

Смешиваем творог, ванильный сахар, обычный сахар и 2 яйца. Все это перебиваем блендером до однородной массы.

Блинный пирог с творожной начинкой - фото шаг 2

Делим эту творожную массу на 3 равные части. В одну часть добавляем какао, во вторую - смородину, перебиваем блендером и еще 1 ст. ложку крахмала добавляем. А в третью часть кладем только 1 ст. ложку крахмала.