Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Самый вкусный торт

Самый вкусный торт

Отзывы (2)

Приготовил : Jess

16.05.2012
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

У каждого человека есть свой самый вкусный торт. Надеюсь, что этот торт станет и вашим самым вкусным тортом.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Торты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сметана 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Сода 1/2 Чайных ложки
Уксус 1 Ст. ложка
Мука 3 Стакана
Сметана 30% 3 Стакана (крем)
Сахар 1 Стакан (крем)
Грецкие орехи 1 Стакан (крем)

Количество порций 8

Как приготовить "Самый вкусный торт"

1. Соединить все ингредиенты для теста. Соду погасить в уксусе и добавить в тесто. Замесить тесто и разделить его на 2 части.

2. В одну часть теста добавить 3 ст.ложки какао. Каждую часть теста разделить еще на 3 шарика.

3. Раскатать шарики теста тонким слоем. Можно сделать круглую, квадратную или прямоугольную форму как на фотографии. Выпекать коржи на противне в духовке.

4. Для приготовления крема взбить сметану с сахаром. Если долго взбивать, сметана может взбиться в масло.

5. Грецкие орехи очистить от мусора и мелко порубить. Можно помять с помощью скалки. Всыпать в крем подготовленные орехи и осторожно перемешать.

6. На плоское блюдо положить темный корж и обильно смазать кремом. Следующий корж положить белый. И так чередовать коржи, перекладывая каждый корж кремом. Чтобы торт пропитался и стал мягким, на него ставят гнет и помещают в холодильник на сутки.

7. Для оформления торта надо сварить шоколад. Для этого перемешать 4 ст.ложки какао, 4 ст.ложки сахара, 4 ст.ложки молока. Варить всю эту смесь на очень маленьком огне до загустевания. Остудить и добавить 50 г сливочного масла.