мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Дрожжевой пирог с курицей и грибами



Приготовил:  
30.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Грибы для этого пирога подойдут любые. В данном рецепте — это шампиньоны. Готовится пирог еще быстрее, если у вас есть готовое дрожжевое тесто. Кроме этого, начинкой могут служить любимые продукты.

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить дрожжевой пирог с курицей и грибами. Такая выпечка может стать традиционным блюдом в вашей семье. Готовится пирог не более часа (при наличии готового теста), а начинкой для него могут стать любые продукты по вашему вкусу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Шампиньоны
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Дрожжевое тесто — 1  Килограмм
  • Куриное филе — 500  Грамм
  • Грибы — 300  Грамм
  • Лук — 1  Штук
  • Укроп — По вкусу
  • Чеснок — По вкусу
  • Оливковое масло — По вкусу
  • Соль и специи — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Дрожжевой пирог с курицей и грибами"

Дрожжевой пирог с курицей и грибами - фото шаг 1
1. Первым делом нам нужно замариновать курицу. Для этого нарезаем филе на части, добавляем оливковое масло, мелко нарубленные чеснок и укроп. Также добавляем соль и специи по вкусу.
Дрожжевой пирог с курицей и грибами - фото шаг 2
2. Пока маринуется куриное филе, шинкуем грибы (я взяла шампиньоны) и лук. Обжариваем на масле до готовности на среднем огне.
Дрожжевой пирог с курицей и грибами - фото шаг 3
3. Также обжариваем куриное филе до готовности и соединяем его с грибами.
Дрожжевой пирог с курицей и грибами - фото шаг 4
4. Теперь берем дрожжевое тесто и раскатываем первый слой из двух. Толщина теста должна быть примерно 1 сантиметр. Если у вас нет готового теста, можете его сделать сами: разведите в теплой воде (1,5 стакана) 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, добавьте 1 яйцо и муку (сколько возьмет). Оставьте в теплом месте, пока тесто не подойдет в 2-3 раза.
Дрожжевой пирог с курицей и грибами - фото шаг 5
5. Теперь смажьте поверхность противня оливковым маслом и выкладывайте нашу начинку. Можно выложить сразу курицу, а затем грибы, а можно соединить и выложить все вместе.
Дрожжевой пирог с курицей и грибами - фото шаг 6
6. Закрываем вторым раскатанным слоем теста и хорошо соединяем края.
Дрожжевой пирог с курицей и грибами - фото шаг 7
7. Запекаем при температуре 180 градусов около 30 минут. Затем даем пирогу остыть, а уже после его можно нарезать.
Дрожжевой пирог с курицей и грибами - фото шаг 8
8. Если у вас есть возможность приготовить лесные грибы, это станет изюминкой пирога, и он получится еще вкуснее. Начинить пирог можно любимыми продуктами: сыром, грибами, мясом (фаршем), овощами и даже рыбой.

Оценить рецепт Дрожжевой пирог с курицей и грибами:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Дрожжевой пирог с курицей и грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
зразы с яйцом в духовке

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
запеканка с клубникой