Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука и тесто / Блинчики тонкие на молоке

Блинчики тонкие на молоке

Приготовил: Марина Золотцева

22.02.2017
Время приготовления: 40 мин

Наверное, нет человека, который не любил бы блины. Они настолько вкусные, настолько универсальные, что не зря считаются изюминкой русской кухни. Перед вами несложный и очень удачный рецепт блинов.

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать и показать, как приготовить блинчики тонкие на молоке. Они хороши тем, что их можно подавать к столу как с сахаром, сгущенкой, сметаной, так и с самыми разнообразными начинками: от мака до грибов с курицей, например. Возьмите на заметку рецепт, попробуйте повторить в домашних условиях.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

Мука — 1.5 Стакана
Молоко — 600 Миллилитров
Яйцо — 2-3 Штук
Сахар — 3-4 Ст. ложек (для несладкой начинки — 1 ложка)
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Блинчики тонкие на молоке"

1. В глубокую мисочку всыпьте сахар и щепотку соли. Добавьте яйца, взбейте все до однородности.

2. Влейте половину молока и всыпьте просеянную муку. Взбейте тесто венчиком. Оно получится довольно густым.

3. Теперь можно добавить оставшееся молоко. Таким образом у вас получится тесто однородное, без комочков.

4. В конце влейте растительное масло без запаха и еще раз перемешайте. Разогрейте как следует сковороду. Выливайте небольшое количество теста, проворачивая в руке сковороду.