Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины "Тающие во рту"

Блины "Тающие во рту"

Отзывы (2)

Оксана Ч.

29.02.2020
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Тонкие, нежные, румяные блинчики придутся по вкусу как взрослым, так и детям. Подавать их можно с медом, вареньем, джемом, сметаной или сгущенкой. Блины действительно просто таят во рту!

Описание приготовления:

Простой рецепт безумно вкусных и нежных блинчиков. Блины с дырочками, заваренные кипятком, просто таят во рту! Я сковороду смазываю каждый раз, перед выпеканием блина, но если у вас сковорода достаточно хорошая, то вполне можно обойтись только одним разом. Ингредиенты доступные и всегда найдутся под рукой. Попробуйте приготовить тающие во рту блинчики и порадуйте своих близких этим замечательным лакомством.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Мука 1 стакан
Молоко 1 стакан
Вода 1 стакан (кипяток)
Сахар 2 ст. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Яйцо 2 штуки

Количество порций 12

Как приготовить "Блины "Тающие во рту""

Подготовьте все ингредиенты.

Взбейте яйца с сахаром и солью до появления густой пены.

Продолжая взбивать добавьте стакан кипятка. Масса должна увеличиться в 2 раза.

Затем влейте холодное молоко и продолжите взбивать.

Продолжая взбивать добавьте муку.

В самом конце влейте растительное масло.

Тесто готово.

Обжаривайте блины на раскаленной сковороде распределяя тесто равномерно половником.

Переворачивать блины следует очень аккуратно, так как они достаточно тонкие и нежные, могут легко порваться. Не переживайте если у вас сразу не получится, со 2-3 блина все пойдет хорошо.