Рецепт блинов из печенки
Блинчики из печенки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить блинчики из печёнки очень просто, а набор необходимых продуктов минимален. Такие блинчики подойдут не только в качестве самостоятельного блюда, из них можно приготовить закусочный торт.
Описание приготовления:
Печёночные блинчики — очень вкусное, нежное и сытное блюдо. Печень можно взять совершенно любую, у меня сегодня говяжья. Блинчики можно подавать сразу же после приготовления с различными начинками или просто со сметаной, а можно использовать в качестве коржей для печёночного тортика. Из обычных продуктов получается очень вкусное блюдо, которое оценят и дети и взрослые, непременно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Печень 500 грамм (любая)
- Яйцо 2 штуки
- Мука 100 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
- Молоко 250-300 мл
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
12
Калорийность
150 ккал
Калорийность
17 г
Белки
4 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Блинчики из печенки"
Подготовьте все ингредиенты. Если печень была заморожена, то её необходимо предварительно разморозить на нижней полке холодильника.
Печень промойте, если необходимо срежьте плёнку и удалите прожилки. Затем для удобства нарежьте небольшими кусочками.
Измельчите печень при помощи мясорубки.
Добавьте муку, яйца, соль и перец по вкусу.
Перемешайте.
Влейте молоко.
Консистенция готовой массы должна быть чуть гуще, чем на блины.
Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Жарьте печёночные блинчики на среднем огне с двух сторон до готовности.
Блинчики из печёнки готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блинчики из печенки
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов