Плов с грудкой
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любой повар вам скажет: для плова нужно жирное мясо, а куриная грудка для этого рецепта не подходит - слишком постная. Но я-то не повар, поэтому просто расскажу, как приготовить плов с грудкой!
Описание приготовления:
Пусть кидают в меня камни поклонник "настоящего" плова, но я считаю, что рецепт приготовления плова с грудкой вполне имеет право на существование! Пускай это даже не настоящий плов, он имеет массу своих преимуществ - например, в нем намного меньше калорий, чем в классическом плове с бараниной или свининой (многих этот вопрос волнует, я уверена!), готовится он быстрее (и это актуально!), лучше вписывается в детское меню. Ну и обходится дешевле - согласитесь, это тоже немаловажно.В общем, я расскажу и покажу, как приготовить плов с грудкой, а вы решайте сами, подходит этот рецепт вам или нет ;)
Состав / Ингредиенты:
- Грудка куриная 1 Штука
- Рис длиннозерный 1 Стакан
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 1 Штука
- Масло растительное 1/3 Стакана
- Соль По вкусу
- Кумин (зира иранская) По вкусу
- Куркума По вкусу
- Перец красный острый По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Плов с грудкой"
Разогреть сковороду с растительным маслом и быстро обжарить грудку - на сильном огне, постоянно помешивая!
Слить воду с риса и добавить его в сковороду с мясом. Воткнуть целую головку чеснока, посыпать специями (зиру можно добавить вместе с морковью, чтобы обжарилась), посолить, влить 2 стакана воды, закрыть крышкой и томить на самом медленном огне до готовности риса.
Оценить рецепт Плов с грудкой
4.5
106
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Плов с грудкой](https://i.ytimg.com/vi/a5RuuLsfppY/hqdefault.jpg)
Рекомендуем рецепты:
Сэндвич с авокадо и курицей
Новогодняя закуска "Мешочки Деда Мороза"
Салат к пасте
Французские колбаски "Буден Бланк"
Богатые щи
Сэндвич с авокадо и курицей
Новогодняя закуска "Мешочки Деда Мороза"
Салат к пасте
Французские колбаски "Буден Бланк"
Богатые щи
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
![](https://img.povar.ru/uploads/10/7e/5a/c0/elena_penkina-prv5_410709.jpg)
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/stars/5.gif)
Благодарна Вам за рецепт ! Очень подробно и понятно . Очень быстро , вкусно и не очень калорийно !
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/head/user_thumb1.png)
Спасибо за отличный рецепт! Просто и вкусно. У меня впервые в жизни, получился рис нужной для плова консистенции. Теперь я всегда буду готовить плов из курицы по этому рецепту.
![](https://img.povar.ru/uploads/f9/74/a0/d9/elena_saveleva-prv5_308278.jpg)
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/stars/5.gif)
Плов получился бесподобный, вкуснее чем ожидала) и быстро и просто и вкууууууусно) Благодарю Вас!
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ