Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блинчики из кабачков с грибами

Блинчики из кабачков с грибами

Отзывы (2)

Обновлен : Mengrel12

13.02.2018
Время приготовления: 20 мин

Чтобы вкусно и сытно позавтракать, достаточно чашечки чая и хорошенького бутерброда. Но чтобы завтрак был еще и полезным, предлагаю вам рецепт приготовления блинчиков из кабачков с грибами.

Описание приготовления:

Блинчики из кабачков с грибами вам понравится. Выберите из самых вкусных кабачковых блинчиков с грибами. Вперед на кухню, пора начать готовить по указанным в рецепте инструкциям. Приятного аппетита! Блинчики из кабачков с грибами будут находной для вас.

Назначение: На завтрак / На ужин / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Выпечка / Блины

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 2 Штуки
Яйцо куриное 2 Штуки
Грибы шампиньоны 100 Грамм
Растительное масло 100 Миллилитров
Мука 2 Ст. ложки (с горкой)
Соль, перец, специи По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

109 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блинчики из кабачков с грибами"

Блинчики из кабачков с грибами - фото шаг 1

1. Кабачки вымыть. Удалите все лишнее. Если у кабачка жесткая шкурка- ее лучше снять. Подготовленный кабачок натрите на крупной терке. Натертый кабачок поместите в миску.

Блинчики из кабачков с грибами - фото шаг 2

2. К кабачковой массе добавьте яйца, соль, специи по вкусу. Вымешайте массу до однородности.

Блинчики из кабачков с грибами - фото шаг 3

3. Шампиньоны или другие грибы нарезать небольшими кусочками. Для приготовления такого блюда можно взять замороженные или свежие шампиньоны, маринованные грибы типа опят или лисичек, лесные грибы, предварительно отваренные. В массу добавьте несколько ложек муки. Вымешайте тесто для блинчиков.

Блинчики из кабачков с грибами - фото шаг 4

4. На разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, обжарьте блинчики до готовности с двух сторон. На один блинчик идет по 2 ст. ложки блинной массы. Ее нужно распределить на сковороде ложкой в ровные, не очень толстый блинчик. Размер блинчика будет меньше чем сковорода.

Блинчики из кабачков с грибами - фото шаг 5

5. Готовые блинчики сложите стопкой. Дайте слегка остыть и подайте к столу. Я подавала с соусом типа Тар-Тар. Смешала сметану, натертые соленые огурчики и немножко чеснока.

Оценить рецепт Блинчики из кабачков с грибами