Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блинчики / Блюда с начинкой / Фаршированные / Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром

Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром

Марина Щербакова

15.02.2015
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Делаем сытную и пикантную закуску из блинчиков на работу или перекус. Смотрим рецепт блинчиков, фаршированных ветчиной и сыром, и запоминаем!

Описание приготовления:

Чтобы сделать наши блинчики более яркими - добавим немного зелени в тесто для цвета. Кстати, для приготовления блинчиков, фаршированных ветчиной и сыром я взяла моцареллу, но это совершенно не обязательно. Можно взять брынзу или другой сыр, который вам нравится. Приготовления займет некоторое время, но закуска того стоит. Смотрим рецепт.

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Выпечка / Блинчики / Блюда с начинкой / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Ветчина 150 грамм
Молоко 300 мл
Сыр 125 грамм
Мука 150 грамм
Мука 1,5 ст. ложки (для начинки )
Сливочное масло 1 ст. ложка
Яйца 3 штуки
Сливки 300 мл (для начинки )
Базилик 20 грамм (для теста )
Масло растительное 2 ст. ложки (для теста)
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

195 ккал

Калорийность

10 г

Белки

13 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром"

Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром - фото шаг 1

Базилик (или другую зелень) залете кипятком.

Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром - фото шаг 2

Замесите тесто (молоко, яйца, сахар и соль по вкусу, добавьте базилик, взбейте, потом муку и масло растительное; все перемешиваем). Отставьте на 20 минут. Тем временем делаем начинку: режем ветчину на кубики.