Бланшированные перцы на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
По этому рецепту можно без особых усилий приготовить очень вкусный бланшированный перец и закатать его на зиму в банке. Зимой он подойдет для приготовления фаршированного перца.
Описание приготовления:
Для приготовления этой консервации стоит использовать банки объемом 1 литр. Из указанного количества ингредиентов получается одна такая банка, но можно смело увеличить пропорции и закатать больше. Перец болгарский стоит использовать средний по размеру. Вместо обычного столового уксуса подойдет и уксусная кислота, только ее следует обязательно развести водой.Состав / Ингредиенты:
- Перец болгарский 700 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Уксус 9% 1 ст. ложка
Количество порций
3
Калорийность
26 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Бланшированные перцы на зиму"
Подготовьте ингредиенты.
Вымойте и удалите семена внутри каждого перца.
В кастрюле доведите до кипения 700 мл. воды, выложите перец и варите его буквально 2-3 минуты.
Вымойте банку объемом 1 литр. Выложите в нее перец.
Влейте уксус.
Добавьте соль.
Теперь влейте воду, в которой варился перец.
Закатайте банку крышкой, используя специальный ключ.
Оценить рецепт Бланшированные перцы на зиму
4.7
7
Похожие рецепты:
Перец в сладкой заливке
Сладкий перец на зиму без стерилизации
Перец с петрушкой на зиму
Засолка болгарского перца
Перец фаршированный баклажанами на зиму
Перец в медовом маринаде
Перец с зеленью и чесноком на зиму
Сладкий перец на зиму
Перцы консервированные
Перец с морковкой на зиму
Печеный перец на зиму
Лечо с томатной пастой из болгарского перца на зиму
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов