Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Биточки / Биточки из фарша в духовке

Биточки из фарша в духовке

10.02.2015
Время приготовления: 50 мин

Расскажу, как сделать биточки из фарша в духовке быстро и легко! Посмотрите пожалуйста, ведь это самый лучший способ порадовать родных быстрым горячим блюдом к вашему гарниру! Ароматно и вкусно!

Описание приготовления:

Такие биточки из фарша в духовке в домашних условиях я обычно готовлю в тех случаях, когда мясо не успело разморозиться, а ужин домочадцы ждут уже сейчас и побыстрее! Ведь фарш быстро размораживается, как раз, пока лук обжарится. А само блюдо, я вам так скажу, вообще очень удачное - вкусное, сытное и ароматное! Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Биточки

Состав / Ингредиенты:

Лук 2 штуки
Мука 100 грамм
Сметана 250 грамм
Яйца 2 штуки
Фарш 500 грамм
Специи По вкусу
Вода 0.5 стакана

Количество порций 4

Как приготовить "Биточки из фарша в духовке"

1. Лук измельчим и обжарим на растительном масле. Затем вместе с остатками масла добавим к фаршу, перемешаем. Сюда же - специи.

2. Формируем из фарша котлетки, обваливаем их в муке и тоже обжарим со всех сторон, чтоб зарумянились.

3. Выкладываем в форму для запекания наши котлетки. Сделаем соус - муку, сметану и воду перемешаем до однородности. Сюда же - специи. Заливаем этим соусом блюдо и отправим в духовку на 30-40 минут.