Сезонные рецепты:
Французское печенье "Мадлен"
Бисквитное французское печенье "Мадлен"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это знаменитый десерт, который хотя бы раз попробовать должен каждый :) Процесс выпечки совсем несложный, единственное условие: нужна специальная форма, чтобы сделать оригинальные ракушки.
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами пошаговым рассказом о том, как приготовить бисквитное французское печенье "Мадлен". Оно получается настолько вкусным, что просто невозможно оторваться! При этом набор ингредиентов вполне традиционный. Это классический вариант, но при желании вы можете окунуть его в шоколад перед подачей, будет очень здорово, а также присыпьте сахарной пудрой, например.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 110 грамм
- Сахар 130 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Мука 150 грамм
- Цедра лимона 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
Количество порций
8
Калорийность
362 ккал
Калорийность
7 г
Белки
19 г
Жиры
41 г
Углеводы
Как приготовить "Бисквитное французское печенье "Мадлен""
1. Включите духовку, пусть разогревается до 200 градусов. Поставьте растапливаться сливочное масло.
2. В растопленное масло, чуть остудив его предварительно, всыпьте сахар.
3. Тщательно взбейте. По одному введите яйца.
4. Добавьте цедру лимона, разрыхлитель, соль и муку. Перемешайте тесто до однородности.
5. Разложите по специальным формочкам для выпечки бисквитного французского печенья "Мадлен" и отправьте в духовку запекаться минут 15 до румяности. Готовое печенье остудите на решетке перед подачей.
Оценить рецепт Бисквитное французское печенье "Мадлен"
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов