Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Бисквит со сметанным кремом

Бисквит со сметанным кремом

Приготовил : Бажена Белинская

14.11.2015
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Коржи этого бисквита я делаю в мультиварке, но вы можете выпекать их в духовке. Получается очень нежный тортик, а со сметанным кремом просто объедение.

Описание приготовления:

В украшение торта вложите всю свою фантазию. Можно использовать тертый шоколад, топпинги, посыпку для тортов или ягоды.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сметана / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Состав / Ингредиенты:

Мука 150 Грамм
Сметана 500 Грамм
Яйцо 5-6 Штук
Сахар 320 Грамм
Цедра лимона По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

326 ккал

Калорийность

5 г

Белки

18 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бисквит со сметанным кремом"

Бисквит со сметанным кремом - фото шаг 1

Смешайте яйца и сахар в большой посуде. Взбейте их блендером (или миксером) до густой пены. Просейте муку. Аккуратно всыпьте ее в яйца и сахар. Хорошо перемешайте.

Бисквит со сметанным кремом - фото шаг 2

Переложите тесто в предварительно смазанную маслом мультиварку. Поставьте режим "Выпечка" на 1 час.

Бисквит со сметанным кремом - фото шаг 3

После сигнала выключите мультиварку. Достаньте бисквит, дайте ему немного остыть. После чего разрежьте его ножом вдоль на три равные части.

Бисквит со сметанным кремом - фото шаг 4

Сметану взбейте с сахаром. Добавьте туда лимонную цедру. Взбивайте до тех пор, пока сахар не растворится. Намажьте кремом каждый слой бисквита и верхний корж.