Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Бисквит / Бисквит с шоколадом

Бисквит с шоколадом

11.03.2017
Время приготовления: 1 ч.

Сегодня я расскажу в простых шагах, как приготовить бисквит с шоколадом. Мне кажется, такой рецепт шоколадного десерта не имеет погрешностей. Его смело можно подавать на любой праздничный стол!

Описание приготовления:

Этому рецепту меня научила мама примерно 8 лет назад. С тех пор я готовлю такой бисквит очень часто. На разные праздники у нас на столе такой десерт является частым гостем. Шоколадные блюда, на мой взгляд, очень романтично выглядят и поднимают настроение!

Назначение: На полдник / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Мука / Шоколад / Яйца

Блюдо: Выпечка / Бисквит

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 6 штук
Сахар 180 грамм
Кипяток 2 ст. ложки
Шоколад 2 ст. ложки
Какао 30 грамм
Мука пшеничная 150 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Ванилин 1 грамм
Растительное масло рафинированное 60 мл

Количество порций 6

Калорийность

324 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бисквит с шоколадом"

Просеиваем пшеничную муку через сито вместе с какао-порошком. Добавляем в эту смесь разрыхлитель теста.

Яйца перед готовкой нужно оставить согреваться при комнатной температуре. Затем взбиваем их вместе с сахаром до густой пены.

В яичную смесь доливаем 2 ложки кипятка, взбиваем беспрерывно. После вливаем масло и просеиваем ровно половинку мучной сухой массы. Теперь уже не взбиваем, а слегка помешиваем лопаткой. Затем досыпаем оставшуюся мучную смесь. Добавляем к тесту растопленный шоколад.

Выпекаем бисквит в формочке диаметром около 25 см. Дно застилаем пергаментом. Температура - 180 С. Бисквит печется около 40 минут. После чего освобождаем его от формы, остужаем и пробуем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бисквит с шоколадом