Сезонные рецепты:
Шоколадный торт со сливочным кремом
Шоколадный шифоновый бисквит
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы еще не пробовали шоколадный шифоновый бисквит, обязательно приготовьте. Это шикарная выпечка, с нежной, влажной и легкой структурой. Пирог вкусный сам по себе и отличная основа для торта.
Описание приготовления:
Шоколадный шифоновый бисквит приготовить очень просто. Печь можно в духовке или в мультиварке. Растительное масло используйте кукурузное или подсолнечное, именно оно обеспечивает бисквиту нежность и влажность. Необыкновенный аромат бисквит имеет благодаря какао и кофе. Следуйте пошаговому описанию рецепта и все у вас обязательно получится!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 8 штук
- Сахар 220 грамм
- Кофе растворимый 2 ч. ложки
- Какао-порошок 4 ст. ложки
- Мука пшеничная 200 грамм
- Подсолнечное масло 125 грамм
- Вода 175 мл
- Разрыхлитель теста 2 ч. ложки
- Сода 1 ч. ложка (без горки)
- Соль 1 щепотка
Количество порций
8
Калорийность
289 ккал
Калорийность
8 г
Белки
14 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадный шифоновый бисквит"
Подготовьте ингредиенты для приготовления бисквита.
В кастрюлю насыпьте какао-порошок и растворимый кофе.
Влейте воду.
Поставьте кастрюлю на плиту, перемешайте какао и кофе с водой, доведите до кипения. После охладите.
Отделите желтки от белков у четырех яиц и выложите в миску. Добавьте сахар.
Взбивайте до образования густой пены.
Затем влейте смесь какао, кофе и воды.
Влейте рафинированное подсолнечное масло и перемешайте эти ингредиенты.
Насыпьте муку, соль, соду и разрыхлитель.
Снова перемешайте тесто.
К четырем белкам добавьте еще четыре и взбейте до устойчивых пиков.
В несколько приемов добавьте взбитые белки в тесто.
Тесто для шоколадного бисквита готово.
Выложите тесто в форму и выпекайте в духовке при температуре 165-170 градусов 40-45 минут.
Готовый шоколадный шифоновый бисквит охладите прямо форме, которую следует перевернуть верх дном.
Шоколадный шифоновый бисквит готов. Хорошего вам чаепития!
Оценить рецепт Шоколадный шифоновый бисквит
5.0
15
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Бисквит - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов