Бисквитный карамельный торт
Бисквит с карамелью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бисквит – отличная основа для многих десертов. Если знать технологию, то он получится лёгким и воздушным, и не будет опадать. Сегодня расскажу, как приготовить бисквит с карамелью быстро и просто.
Описание приготовления:
Бисквит – несложная основа под десерты. Но если правильно его приготовить, дать отлежаться ночь и пропитать, получится суперторт. Сегодня хочу немного отойти от традиционного рецепта и приготовить бисквит с карамелью. Карамель ни в коем случае нельзя добавлять на стадии взбивания яиц, иначе не получится взбить. Добавляем карамель в тесто вместе с мукой. Если позволяет время, дайте бисквита отдохнуть, так он лучше пропитается, и не будет крошится при нарезании.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 штуки
- Сахар 120 грамм
- Мука 120 грамм
- Крахмал 1 ч. ложек
- Карамель 3 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
281 ккал
Калорийность
10 г
Белки
5 г
Жиры
47 г
Углеводы
Как приготовить "Бисквит с карамелью"
Яйца взбейте с сахаром до устойчивых пиков.
Добавьте карамель и муку с крахмалом, перемешайте до однородности.
Вот такое тесто кофейного оттенка должно получиться. Влейте тесто в форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут, затем убавьте до 180 градусов и выпекайте ещё 25-30 минут.
Бисквит готов, остудите его в форме, лучше на решетке в перевёрнутом виде. И дайте отлежаться ночь.
Оценить рецепт Бисквит с карамелью
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов