Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Бисквит / Бисквит с цукатами

Бисквит с цукатами

13.02.2020
Время приготовления: 1 ч.

Простая и вкусная домашняя выпечка, которая украсит любое чаепитие. Нежный и ароматный бисквит можно использовать не только как самостоятельный десерт, но и как основу для торта.

Описание приготовления:

Этот десерт очень понравится детям, но он станет не только отличным дополнением к чашке молока на завтрак или полдник, но и к утреннему кофе для взрослых. Я ингредиенты уменьшила и пекла бисквит в небольшой форме размером 18 см. в диаметре, если у вас форма больше, то увеличивайте ингредиенты по списку ровно в два раза. Высота бисквита в форме 26 см. получится 4 см., а в форме 24 и меньше соответственно будет побольше.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Бисквит

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 2 штуки
Сахар 75 грамм
Мука 50 грамм
Крахмал 50 грамм
Разрыхлитель теста 5 грамм
Масло сливочное 40 грамм
Цукаты 80 грамм
Ванилин По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

338 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

53 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бисквит с цукатами"

Подготовьте все ингредиенты.

Яйца взбейте с сахаром до увеличения в объеме в 2-3 раза.

Добавьте ванилин, муку, крахмал и разрыхлитель.

Перемешайте тесто лопаткой и добавьте растопленное и охлажденное сливочное масло.

Перемешайте все еще раз и добавьте цукаты.

Перелейте тесто в форму для выпечки. Форму я предварительно застилаю бумагой, дно и бока ничем не смазываю. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.