Банановые маффины с цукатами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Банановая мякоть дает изумительный аромат, кексы и маффины получаются нежными, пушистыми, в меру сдобными. Банановые маффины с цукатами идеальны для перекуса или чаепития с подружками.
Описание приготовления:
Нежные банановые маффины с прекрасным ароматом и вкусом, в меру сладкие, в меру сдобные, с характерным для банановой выпечки влажноватым мякишем. Для банановых маффинов в обычное тесто достаточно добавить размятый вилкой банан, причем можно использовать слегка подпорченные фрукты. Такие бананы, как правило, слаще и ароматнее. Пюрировать банановую мякоть не нужно: слишком жидкое тесто может не пропечься. А грубоватая, с небольшими кусочками масса наоборот придаст тесту нежную текстуру и сочность.Ингредиенты:
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Сода — 1 Чайная ложка
- Банан — 3 Штуки
- Яйцо — 2 Штуки
- Цукаты — 2 Чайных ложки
- Ванилин — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 12
Как приготовить "Банановые маффины с цукатами"
1. С помощью вилки помните спелые бананы в пюре.
2. Добавьте в банановое пюре масло, разрыхлитель, соль и соду. Добавьте яйца и сахар, взбейте все до однородности с помощью миксера.
3. Смешайте яичную смесь с мукой, добавьте ванилин и замесите тесто.
4. Насыпьте в тесто цукаты, перемешайте равномерно.
5. Распределите тесто по формочкам для кексов, запекайте их в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Оценить рецепт Банановые маффины с цукатами:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Рекомендуем рецепты:
Летние освежающие напитки
Хлебный пудинг
"Банана сплит" с орехами
Пирог-торт "Жербо"
Пита
Летние освежающие напитки
Хлебный пудинг
"Банана сплит" с орехами
Пирог-торт "Жербо"
Пита
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Маффины - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
