Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Бифштекс из баранины

Бифштекс из баранины

Обновлен : Юлия Мальченко

17.10.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Все любители баранины смогут по достоинству оценить представленное блюдо. Мясо, приготовленное таким способом, будет отлично сочетаться с овощами и любой крупой.

Описание приготовления:

Если хотите разнообразить свой рацион, приготовьте бифштекс из баранины в домашних условиях. Такие котлеты станут идеальной альтернативой говяжьему или свиному фаршу, а любители баранины особенно оценят это блюдо.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Баранина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Баранина 800 Грамм
Картофель 1-2 Штук (небольшие)
Лук 2 Штуки (большие или 3 средних)
Яйцо 1 Штука
Батон 200 Грамм
Растительное масло 20 Грамм
Соль, перец и приправы 1 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

201 ккал

Калорийность

12 г

Белки

12 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бифштекс из баранины"

1. Приготовить бифштекс из баранины в домашних условиях можно за сорок минут. Если у вас готовое мясо - перекрутите его на мясорубке, используя средний нож, а лучше всего сделать из куска рубленное мясо.

2. Нарезаем лук и картофель, после чего также прокручиваем через мясорубку. Добавляем приправы и солим по вкусу полученный фарш.

3. Не забываем и о батоне, который сделает наш бифштекс более нежным. Для начала замачиваем небольшое количество батона в воде, после чего добавляем в фарш или прокручиваем сухой хлеб и смешиваем с мясом.

4. Обваливаем в муке каждую котлету и отправляем жариться на растительном масле. Огонь лучше сделать слабый и в конце можно накрыть котлеты крышкой.

5. Вот такие красивые получаются наши бифштексы. Отварите к ним любой гарнир или просто подайте овощи!

Оценить рецепт Бифштекс из баранины

4.4 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Макароны с колбасой и яйцом
Шашлык из говядины в соевом соусе
Говядина в луковом соусе
Харчо из говядины с картофелем
Салат закусочный

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: