Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Бездрожжевое тесто с сыром

Бездрожжевое тесто с сыром

Отзывы (2)

Марина Софьянчук

09.08.2016
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю свой вариант, как приготовить необычное бездрожжевое тесто с сыром. Из такого теста я чаще всего делаю пончики, благодаря сыру они получаются более мягкими и нежными. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Многие используют бездрожжевое тесто с сыром для приготовления пиццы, корж получается мягким, легко режется и долго не черствеет. Такое тесто готовится так же, как и обычное тесто на кефире. Единственное отличие: добавляется мелко натертый твердый сыр. Сыр советую выбирать таких сортов, которые хорошо плавятся, тогда при жарке теста сыр полностью расплавится и придаст необходимую нежность готовым изделиям. Записывайте рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто с сыром.

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Кефир 450 грамм
Яйцо 1 штука
Сода 1 ч. ложка
Уксус 1 ст. ложка
Мука 3,5-4 стакана
Сахар 100 грамм
Сыр твердый 100 грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Бездрожжевое тесто с сыром"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир я использую нежирный, чаще всего 1%, сыр можно брать недорогой, но обязательно, чтобы он хорошо плавился, иначе он будет сильно чувствоваться.