Главная / Каталог рецептов / Тесто / Бездрожжевое тесто / Бездрожжевое тесто с сыром

Бездрожжевое тесто с сыром



Приготовил :  
09.08.2016
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю свой вариант, как приготовить необычное бездрожжевое тесто с сыром. Из такого теста я чаще всего делаю пончики, благодаря сыру они получаются более мягкими и нежными. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Многие используют бездрожжевое тесто с сыром для приготовления пиццы, корж получается мягким, легко режется и долго не черствеет. Такое тесто готовится так же, как и обычное тесто на кефире. Единственное отличие: добавляется мелко натертый твердый сыр. Сыр советую выбирать таких сортов, которые хорошо плавятся, тогда при жарке теста сыр полностью расплавится и придаст необходимую нежность готовым изделиям. Записывайте рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто с сыром.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Кефир  — 450 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Уксус  — 1 Ст. ложка
  • Мука  — 3,5-4 Стакана
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Сыр твердый  — 100 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Бездрожжевое тесто с сыром"

Бездрожжевое тесто с сыром - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир я использую нежирный, чаще всего 1%, сыр можно брать недорогой, но обязательно, чтобы он хорошо плавился, иначе он будет сильно чувствоваться.
Бездрожжевое тесто с сыром - фото шаг 2
В кефир всыпьте соду, погашенную уксусом. Хорошо размешайте и оставьте на пару минут. Когда на поверхности появятся пузырьки, можно работать дальше.
Бездрожжевое тесто с сыром - фото шаг 3
Вбейте 1 яйцо, добавьте сахар, хорошенько размешайте.
Бездрожжевое тесто с сыром - фото шаг 4
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте его в тесто. Размешайте.
Бездрожжевое тесто с сыром - фото шаг 5
Всыпьте муку, замесите мягкое и эластичное тесто.
Бездрожжевое тесто с сыром - фото шаг 6
Бездрожжевое тесто с сыром готово. Теперь можете формировать из него пирожки или пончики и наслаждаться вкусной выпечкой.

Оценить рецепт Бездрожжевое тесто с сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Жареные пирожки как пух на кефире
Жареные пирожки "как пух" на кефире
Оладушки на кефире пышные
Оладушки на кефире пышные
Бездрожжевое тесто для пирогов
Бездрожжевое тесто для пирогов
Бездрожжевое тесто для пирожков с капустой
Бездрожжевое тесто для пирожков с капустой
Бездрожжевое ржаное тесто
Бездрожжевое ржаное тесто
Бездрожжевое тесто для треугольников
Бездрожжевое тесто для треугольников

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Юлиана 18.10.2018 11:00 «Ответить

Я приготовила лепешки из теста по Вашему рецепту, получилось вкусно, особенно с супом)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Margo1 11.12.2017 02:20 «Ответить

Я тоже сделала пончики, по вашему рецепту тесто получилось шикарное, пончики супер!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
как готовить хачапури

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
куриная печень рецепт