В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Беляши с капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Беляши с капустой смело можно приготовить в пост. Тесто замешивается на воде, капусту можно тушить без добавления растительного масла, достаточно просто добавить воду.
Описание приготовления:
Капусту для начинки можно приготовить заранее. Для приготовления теста подойдет вода или молоко. Из дрожжей уместны будут как сухие, так и свежие. Подавать готовые беляши с капустой можно к столу с чаем и сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1/4 штуки
- Мука 2-2,5 стакана
- Соль 3 щепотки (1 щепотка — в тесто, 2 щепотки — в начинку)
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Дрожжи сухие 0,5 ч. ложки
- Вода 0,5 стакана
Количество порций
3
Как приготовить "Беляши с капустой"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В миску влейте тёплую воду, добавьте сухие дрожжи и щепотку соли. Перемешайте.
Добавьте муку высшего сорта.
Замесите тесто.
Оставьте его на час в теплом месте.
Нашинкуйте капусту.
Тушите капусту в сковороде, на которую предварительно налейте растительное масло или воду в течение 7-10 минут. Добавьте пару щепоток соли.
Поднявшееся тесто обомните, разделите на одинаковые кусочки. Каждый придавите рукой и выложите капустную начинку.
Сформируйте беляши. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите беляши в сковороду.
Жарьте беляши до красивой и румяной корочки с двух сторон на умеренном огне.
Беляши с капустой готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Беляши с капустой
4.2
5
Похожие рецепты:
Беляши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов