Сезонные рецепты:
Печенье из белков
Белковое печенье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Недавно я узнала хороший рецепт простой выпечки. Когда впервые сделала белковое печенье, то была удивлена: получилось совсем как магазинное лакомство, которое я как-то покупала в кондитерской.
Описание приготовления:
Теперь и вы можете узнать о том, как приготовить белковое печенье с кокосовой стружкой. Давно я что-то не использовала стружку, а ведь она придаёт очень необычный вкус. Хрустящая корочка снаружи и мягкое тесто внутри — это сочетание, которое покоряет всех сладкоежек с первого укуса.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 70 грамм
- Мед 25 грамм
- Кокосовая стружка 70 грамм
- Мука 70 грамм
- Сливочное масло 20 грамм
- Яичный белок 2 штуки
- Соль 1 щепотка
Количество порций
6
Калорийность
397 ккал
Калорийность
17 г
Белки
7 г
Жиры
45 г
Углеводы
Как приготовить "Белковое печенье"
Охлаждённые белки взбейте до пиков с солью миксером.
Порционно (понемногу) всыпайте в белковую массу сахар, продолжая их взбивать. Создайте устойчивые пики.
Затем добавьте мёд. Взбивайте всё до образования единой консистенции.
Осторожно вмешайте кокосовую стружку в белковую массу.
Потом просейте муку, также аккуратно её вмешайте. Оставьте белковое тесто на 30 минут в холодильнике.
Противень застелите пергаментной бумагой. Смажьте её маслом. Выложите сверху тесто в виде печенья.
Выпекайте печенье в течение 20-30 минут при 150 градусах в духовом шкафу. Вкусного чаепития!
Оценить рецепт Белковое печенье
4.3
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов