Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Бефстроганов / Бефстроганов из свинины в мультиварке

Бефстроганов из свинины в мультиварке

Отзывы (2)

Приготовил : Dashuta

03.01.2015
Время приготовления: 50 мин

Вместо того чтобы просто жарить мясо, лучше приготовьте сочный бефстроганов из свинины в мультиварке, это потребует не так много времени и продуктов, зато блюдо выйдет отменное, я вам обещаю.

Описание приготовления:

Если у вас в холодильнике найдется небольшой кусочек карбонада, то самое вкусное, что можно из него приготовить, это сделать бефстроганов из свинины в мультиварке в домашних условиях. Если честно, то найти более простое и легкое в приготовлении блюдо трудновато, ведь все что вам нужно сделать здесь, это быстренько обжарить мяско, а потом потушить его в соусе. На гарнир к такому мясу подойдет картофель, рис, макароны или гречка, так что сделать отменный ужин с этим простым рецептом бефстроганова из свинины в мультиварке не составит особого труда.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты

Блюдо: Горячие блюда / Бефстроганов

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 Грамм (карбонад)
Мука 2 Ст. ложки
Сметана 3 Ст. ложки
Томатная паста 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 Штука
Специи По вкусу
Вода 1 Стакан

Количество порций 3

Как приготовить "Бефстроганов из свинины в мультиварке"

Бефстроганов из свинины в мультиварке - фото шаг 1

Итак, тщательно промываем карбонад под проточной водой и вытираем его при помощи бумажных салфеток, нарезаем свинину на небольшие бруски. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем режим «Жарка», обжариваем мясо, периодически помешивая его, в течение 7-8 минут.

Бефстроганов из свинины в мультиварке - фото шаг 2

Когда свинина покроется ароматной румяной корочкой, посыпаем ее специями, солим и выкладываем в чашу нарезанный полукольцами репчатый лук. Перемешиваем все и жарим на том же режиме еще 2-3 минуты.

Бефстроганов из свинины в мультиварке - фото шаг 3

Режим «Жарка» выключаем и выкладываем в чашу мультиварки сметану, томатную пасту, насыпаем муку, вливаем стакан воды, перемешиваем все, чтобы не осталось мучных комочков, и солим соус по вкусу. Выбираем в мультиварке режим «Тушение», устанавливаем время 25 минут и готовим бефстроганов под крышкой.