мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бефстроганов из куриной грудки



Обновлен:  
18.04.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Бефстроганов из куриной грудки (или курица по-строгановски) – удивительно вкусное блюдо, в котором вкус курицы сочетается с нежными вкусами овощей – моркови, консервированного горошка и зеленого лука.

Описание приготовления:

Конечно, мой рецепт – это скорее вариация на тему блюда «Бефстроганов». Классическое блюдо готовится совсем не так, но мой рецепт, как приготовить бефстроганов из куриной грудки, тоже имеет право на существование хотя бы потому, что получается удивительно вкусным. Курица идеально сочетается с овощами, которые не только подчеркивают ее вкус, но и делают вкус готового блюда завершенным.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох / Лук / Морковь / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 200 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук зеленый — 1 Пучок
  • Горошек консервированный — 100 Грамм
  • Паприка — 1 Чайная ложка
  • Бульон куриный — 150-200 Миллилитров
  • Соль, перец — По вкусу
  • Сливки 20% — 150 Миллилитров

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Бефстроганов из куриной грудки"

Бефстроганов из куриной грудки - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и просушите бумажными полотенцами.
Бефстроганов из куриной грудки - фото шаг 2
Грудку порежьте пластинами, а затем порежьте некрупными кусочками. Обжарьте мясо на среднем огне, посолив и поперчив по вкусу.
Бефстроганов из куриной грудки - фото шаг 3
Одновременно с этим на другой сковороде обжарьте измельченный зеленый лук и порезанную кружочками морковь. Готовьте несколько минут.
Бефстроганов из куриной грудки - фото шаг 4
Затем влейте куриный бульон, сливки, добавьте паприку, немного соли и черного перца. Немного протушите содержимое сковороды.
Бефстроганов из куриной грудки - фото шаг 5
Отправьте в сковороду обжаренную курицу.
Бефстроганов из куриной грудки - фото шаг 6
Следом положите в сковороду консервированный горошек. Перемешайте и готовьте несколько минут.
Бефстроганов из куриной грудки - фото шаг 7
Бефстроганов из куриной грудки готов. Подавайте горячим с картофельным поре или макаронами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бефстроганов из куриной грудки:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Бефстроганов из куриной грудки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Злата 07.06.2018 16:40 «Ответить

можно взять два вида лука, зеленый в соус, обычный пожарить...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Жаклин 25.07.2017 18:20 «Ответить

зеленый лук лучше заменить на обычный репчатый или не жарить, а добавить сразу в соус

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
столичный салат рецепт

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
салат из помидоров и огурцов