Бефстроганов из курицы со сметаной
Бефстроганов из куриной грудки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бефстроганов из куриной грудки (или курица по-строгановски) – удивительно вкусное блюдо, в котором вкус курицы сочетается с нежными вкусами овощей – моркови, консервированного горошка и зеленого лука.
Описание приготовления:
Конечно, мой рецепт – это скорее вариация на тему блюда «Бефстроганов». Классическое блюдо готовится совсем не так, но мой рецепт, как приготовить бефстроганов из куриной грудки, тоже имеет право на существование хотя бы потому, что получается удивительно вкусным. Курица идеально сочетается с овощами, которые не только подчеркивают ее вкус, но и делают вкус готового блюда завершенным.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 200 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук зеленый 1 пучок
- Горошек консервированный 100 грамм
- Паприка 1 ч. ложка
- Бульон куриный 150-200 мл
- Соль, перец По вкусу
- Сливки 20% 150 мл
Количество порций
2
Калорийность
88 ккал
Калорийность
11 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Бефстроганов из куриной грудки"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и просушите бумажными полотенцами.
Грудку порежьте пластинами, а затем порежьте некрупными кусочками. Обжарьте мясо на среднем огне, посолив и поперчив по вкусу.
Одновременно с этим на другой сковороде обжарьте измельченный зеленый лук и порезанную кружочками морковь. Готовьте несколько минут.
Затем влейте куриный бульон, сливки, добавьте паприку, немного соли и черного перца. Немного протушите содержимое сковороды.
Отправьте в сковороду обжаренную курицу.
Следом положите в сковороду консервированный горошек. Перемешайте и готовьте несколько минут.
Бефстроганов из куриной грудки готов. Подавайте горячим с картофельным поре или макаронами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бефстроганов из куриной грудки
5.0
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Владимир Иванович 
15.12.2020 08:43
Приготовил курицу придерживаясь этого рецепта-не добавлял только горошек.Вкусно получилось.
Иона
07.11.2018 17:00
И муж, и дети съели с удовольствием, еще и добавки просили 
Курица мягкая, не сухая! С рисом на гарнир очень вкусно!
Жаклин
25.07.2017 18:20
зеленый лук лучше заменить на обычный репчатый или не жарить, а добавить сразу в соус
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов