Сезонные рецепты:
Бедро индейки тушеное
Бедро индейки с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Индейка с овощами хороша в любом виде, но запеченная в духовке - она вдвойне вкуснее! Сочное, но нежирное мясо и ароматные овощи - это великолепное блюдо для всей семьи. Смотрите рецепт уже сейчас!
Описание приготовления:
Главная особенность этого блюда в том, что мы готовим овощи и бедро по отдельности, а не вместе. Для приготовления бедра индейки с овощами вы можете взять ваши любимые овощи (я вот морковку не люблю особо, поэтому и не добавляю). Овощи готовятся по времени так же, как и индейка, но если они раньше будут готовы, не беда: просто достаньте их, а фольгу не снимайте, чтобы не остыли.Состав / Ингредиенты:
- Бедра индейки 1-2 штук
- Прованские травы 1 ст. ложка
- Морская соль 1 ст. ложка
- Перец черный молотый 1 ч. ложка
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Картошка 1 кг
- Кабачок 1 штука
- Перец болгарский 1-2 штук
- Лук 1 штука
- Баклажан 1 штука
- Шампиньоны 10 штук
- Чеснок 1 штука
Количество порций
3
Как приготовить "Бедро индейки с овощами"
Картошку почистите и порежьте кубиками.
Лук порежьте полукольцами. Форму для запекания смажьте слегка маслом, выложите в неё лук.
Порежьте довольно крупно грибы, кубиками порежьте кабачок и баклажан. Перец болгарский можете порезать соломкой. Все овощи перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Сложите в форму к луку. Затяните форму фольгой.
Бедро индюшки промойте хорошенько и оботрите насухо. Сделайте надрезы, вставьте в них зубчики чеснока. Натрите бедро прованскими травами, посолите и поперчите. Укутайте в два слоя фольги, смажьте ее предварительно маслом, чтобы мясо не пригорело и не прилипло.
Сделайте фольгу в виде лодочки или кармана: суть в том, чтобы жир, который будет образовываться, не вытекал.
Разогрейте духовку до 200 градусов, отправьте туда и овощи, и бедро.
Выпекайте минут 40-45. Можете выпекать на одном уровне, только индейку поглубже поставьте в духовку.
Готовое бедро индейки с овощами подавайте с пылу с жару. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бедро индейки с овощами
4.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Антонина Панина 
24.06.2016 14:48
А я бедра кладу сразу на овощи. Жир стекает и овощи еще вкуснее становятся.
Обед на скорую руку - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов