Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Бедро индейки на сковороде

Бедро индейки на сковороде

23.03.2017
Время приготовления: 1 ч.

Мясо индейки содержит много полезных витаминов, включая А и Е. Оно легко усваивается и считается диетическим. В этом рецепте я расскажу подробно, как приготовить бедро индейки на сковороде вкусно.

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда нам понадобятся простые ингредиенты, которые есть в каждом магазине. Прежде всего это бедро индейки. Перед приготовлением его стоит разморозить на протяжении нескольких часов при комнатной температуре. Далее нам понадобятся чеснок, перец, соевый соус и оливковое масло. Маринад из таких ингредиентов является абсолютно беспроигрышным.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Бедро индейки на косточке 1 кг
Соевый соус 6 ст. ложек
Чеснок 4 зубчика
Перец черный молотый 1 ч. ложка
Оливковое масло 4 ст. ложки
Куркума 0,5 ч. ложки

Количество порций 5

Как приготовить "Бедро индейки на сковороде"

Бедро индейки промываем прохладной водой и вытираем бумажным полотенцем.

Теперь приступаем к такому важному моменту, как приготовление маринада. В небольшую емкость наливаем соевый соус, добавляем чеснок (раздавленный), немного куркумы и перца. Индейку дополнительно немного подсаливаем и заливаем нашим маринадом. Убираем птицу в холодильник на час, чтобы она промариновалась.

На раскаленную сковороду наливаем масло. Бедро индейки выкладываем на сковородку и обжариваем на среднем огне с обеих сторон. Когда бедро подрумянится, накрываем сковороду крышкой. Готовим еще минут 40.