мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бэби-кальмары с зелеными помидорами



Приготовил:  
29.04.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Зеленые помидоры благодаря своей кислинке в сочетании с острым перчиком и специями становятся пикантным, ароматным блюдом, который отлично гармонирует с кальмарами.

Описание приготовления:

Большинство людей относится к морепродуктам положительно, а некоторые от них прямо-таки без ума. К сожалению, человеческая фантазия обычно не идет дальше майонезного салата или пачки сушеных кальмаров, купленных в ближайшем ларьке. Вкус такой еды сомнителен, а пользы так и вообще не наблюдается. Между тем для кальмара вряд ли можно придумать участь достойнейшую, чем быть приготовленным на сковороде со специями и зелеными помидорами. Я для себя открыла рецепт приготовления бэби-кальмаров с зелеными помидорами совершенно случайно, и мои ожидания были целиком оправданы! Попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Помидор / Зеленые помидоры
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Беби-кальмары — 500  Грамм
  • Зеленые помидоры  — 3 Штуки
  • Лук-шалот — 1 Штука
  • Кокосовое масло — 3 Ст. ложки
  • Семена горчицы — 1/4 Чайных ложки
  • Листья карри — 3 Штуки
  • Чеснок — 1 Чайная ложка
  • Куркума — 1/4 Чайных ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Бэби-кальмары с зелеными помидорами"

Бэби-кальмары с зелеными помидорами - фото шаг 1
1. Промойте бэби-кальмары под проточной водой, очистите их от кожи.
Бэби-кальмары с зелеными помидорами - фото шаг 2
2. Обжарьте измельченный лук на сковороде в кокосовом масле. Приправьте горчицей и чесноком.
Бэби-кальмары с зелеными помидорами - фото шаг 3
3. Добавьте зеленые помидоры и листья карри. Тушите овощи в течение 5 минут под закрытой крышкой на среднем огне.
Бэби-кальмары с зелеными помидорами - фото шаг 4
4. Приправьте куркумой, солью и перцем.
Бэби-кальмары с зелеными помидорами - фото шаг 5
5. Поместите кальмары в сковороду с тушеными помидорами, готовьте их до мягкости.
Бэби-кальмары с зелеными помидорами - фото шаг 6
6. Подавайте бэби-кальмары с зелеными помидорами с любым гарниром.

Оценить рецепт Бэби-кальмары с зелеными помидорами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
рецепт соуса для мяса

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
зимний