В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Баурсаки на кефире без дрожжей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для любителей простых мучных блюд предлагаю отличный вариант, как приготовить баурсаки на кефире без дрожжей. Пышные, мягкие и очень вкусные, они обязательно придутся вам по вкусу.
Описание приготовления:
Это быстрый и простой рецепт баурсаков на кефире без дрожжей. Подавать к столу их можно со сметаной, вареньем или присыпав сахарной пудрой. Сытные и аппетитные, они прекрасно подойдут для завтрака, десерта или перекуса на природе.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 стакан
- Сахар 0.5 стакана
- Яйцо 2 штуки
- Мука 2 стакана
- Соль 1 щепотка
- Сода 1 щепотка
- Растительное масло 3 ст. ложки (+ для жарки)
Количество порций
20
Как приготовить "Баурсаки на кефире без дрожжей"
1. В глубокую мисочку вбейте первым делом яйца со щепоткой соли и сахаром. Взбейте венчиком или миксером до однородности. При желании в приготовлении баурсаков на кефире без дрожжей можно использовать ванилин (для аромата).
2. Влейте кефир, добавьте немного растительного масла без запаха. Аккуратно начните перемешивать ложкой.
3. Постепенно всыпайте просеянную муку. Начните с 1 стакана, добавляя еще по мере необходимости. Тесто не должно быть слишком плотным, но при этом хорошо вымешиваться и не липнуть к рукам.
4. Вот такое мягкое тесто получится в результате.
5. На присыпанной мукой поверхности разделите тесто на несколько одинаковых частей, скатайте их в трубочки. Острым ножом нарезайте их, формируйте руками шарики.
6. Баурсаки на кефире без дрожжей в домашних условиях жарьте небольшими порциями в большом количестве масла. Аккуратно доставайте подрумянившиеся шарики шумовкой, выкладывайте их на бумажную салфетку.
7. Вот и весь рецепт. Готовым баурсакам дайте намного остыть — и можете подавать к столу. Очень быстро, сытно и аппетитно.
Оценить рецепт Баурсаки на кефире без дрожжей
4.5
58
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Асель Утенова 
24.12.2020 04:04
Сахара маловато, муки понадобилось больше, а в целом очень быстро и вкусно! Спасибо!
Баурсаки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
рецепты курица в духовке
Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рецепт креветки в сливочном чесночном соусе
рецепты курица в духовке
Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рецепт креветки в сливочном чесночном соусе