мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Булочки на кефире без дрожжей



Приготовил:  
14.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусная и ароматная выпечка, да еще и в интересной форме вызывает восторг, умиление у детей и взрослых. Расскажу, как приготовить булочки на кефире без дрожжей, которые разлетаются еще с противня.

Описание приготовления:

Для приготовления выпечки понадобится самый простой набор продуктов: мука, яйца, кефир и сахар. Можно придать таким булочкам любую форму, но мне нравятся они в виде птичек, т.к. навевают приятное весеннее настроение. Можно украсить булочки корицей, ванилью, сахарной пудрой или оставить, как есть.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Сода — 1/4 Чайных ложки
  • Кефир  — 1 Стакан
  • Мука пшеничная  — 3 Стакана
  • Масло сливочное  — 100 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Булочки на кефире без дрожжей"

Булочки на кефире без дрожжей - фото шаг 1
1. Яйца вбиваю в миску, добавляю к ним сахарный песок, миксером взбиваю до образования белой пены.
Булочки на кефире без дрожжей - фото шаг 2
2. Кефир нагреваю до комнатной температуры, затем вливаю его в миску к яйцам, сливочное масло растапливаю. Вливаю туда же, добавляю соду и взбиваю все миксером.
Булочки на кефире без дрожжей - фото шаг 3
3. Муку заранее просеиваю и всыпаю в миску, замешиваю тесто, оставляю его на 20-30 минут.
Булочки на кефире без дрожжей - фото шаг 4
4. Разделяю тесто на кусочки, раскатываю каждый в тонкую колбаску.
Булочки на кефире без дрожжей - фото шаг 5
5. Сворачиваю колбаску так, будто собираюсь завязывать петлю.
Булочки на кефире без дрожжей - фото шаг 6
6. Оставшийся хвостик разрезаю ножом, с помощью изюма делаю глазки. Выкладываю птичек на противень, который предварительно смазываю подсолнечным маслом.
Булочки на кефире без дрожжей - фото шаг 7
7. Выпекаю булочки в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу 20-25 минут.

Оценить рецепт Булочки на кефире без дрожжей:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Булочки на кефире без дрожжей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
салат из моркови

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
что приготовить из морского коктейля