Баранина, тушенная с барбарисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тушим аппетитную баранину с барбарисом и айвой. Должен признаться, что ничего подобного вы в жизни не пробовали! Это очень вкусно и настолько насыщенно, что сложно подобрать слова. Рекомендую!
Описание приготовления:
Читайте в рецепте, как приготовить баранину, тушенную с барбарисом. Бегите на кухню и удивляйте своих близких супер-блюдом! На гарнир могу порекомендовать молодой картофель или же простое картофельное пюре. Обязательно украсьте блюдо свежей зеленью. Удачи!Ингредиенты:
- Баранина — 1 Килограмм
- Барбарис — 3 Щепотки
- Айва — 1 Штука
- Лайм — 1 Штука
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Чеснок — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Варенье кизиловое — 2 Ст. ложки
- Соевый соус — 30 Миллилитров
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Баранина, тушенная с барбарисом"
Разделываем баранину на порционные кусочки. Солим, перчим и посыпаем специями. Также присыпаем измельченным луком и чесноком, поливаем соком одного лайма. Оставляем мариноваться 30 минут. Разогреваем в кастрюле масло, выкладываем баранину и обжариваем на сильном огне.
Мясо постоянно переворачиваем, чтобы прожарка была равномерной.
Когда мясо приобретет золотистый оттенок, уменьшаем огонь и засыпаем барбарис.
Вливаем 30 мл соевого соуса. Томим мясо на медленном огне до готовности. В самом конце добавляем айву, порезанную дольками. Тушим еще 10 минут.
Перекладываем баранину на тарелку.
В кастрюлю с соусом добавляем кизиловое варенье. Разминаем ягоды и даем им покипеть 5 минут.
Возвращаем мясо в кастрюлю и поливаем соусом сверху. Тушим еще 10 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Баранина, тушенная с барбарисом:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Картофельная запеканка с беконом и сыром
Сардельки в кляре
Зразы из мясного фарша с яйцом
Яичница с бужениной
"Чизбургер"-палочки с моцареллой
Картофельная запеканка с беконом и сыром
Сардельки в кляре
Зразы из мясного фарша с яйцом
Яичница с бужениной
"Чизбургер"-палочки с моцареллой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
