Ребра баранины в духовке
Бараньи ребрышки в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бараньи ребрышки, запеченные в духовке – это необыкновенно вкусно! Такое блюдо прекрасно подойдет как на повседневный, так и на праздничный стол!
Описание приготовления:
Приготовьте бараньи ребрышки в духовке по этому рецепту! Такой обед придется по вкусу всем любителям вкусно покушать! Бараньи ребрышки прекрасно сочетаются с запеченным или отварным картофелем, а также тушеными овощами.Состав / Ингредиенты:
- Бараньи ребрышки 800-1000 грамм
- Сушеная мята 2 ст. ложки (можно использовать и свежие травы)
- Сушеный базилик 2 ст. ложки
- Лимон 1/2 штуки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
190 ккал
Калорийность
16 г
Белки
13 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Бараньи ребрышки в духовке"
1. Бараньи ребрышки тщательно промываем и нарезаем на небольшие порционные куски.
2. Затем посыпаем мясо сушеной мятой и базиликом, солим, перчим. Можно также добавить другие приправы и специи по вкусу. Сбрызгиваем ребрышки лимонным соком и растираем так, чтобы маринад равномерно распределился по всей поверхности каждого куска. Оставляем мясо мариноваться примерно на час. Вообще, чем дольше ребрышки будут мариноваться, тем лучше.
3. Форму для запекания выстилаем фольгой. Если у Вас нет фольги, смажьте форму растительным маслом.
4. Далее выкладываем на фольгу бараньи ребрышки.
5. Сверху накрываем мясо фольгой. Следите за тем, чтобы не было никаких щелей, иначе сок, который даст баранина, будет испаряться либо вытекать, а мясо получится не таким сочным. Ставим форму в разогретую духовку и запекаем бараньи ребрышки при температуре 200 градусов около 2 часов.
6. Бараньи ребрышки готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бараньи ребрышки в духовке
3.8
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блюда в фольге - лучшие 10 рецептов
- Буженина из шеи свиной
- Рыба, запеченная в фольге в мультиварке
- Голяшка говяжья в духовке
- Колбаса из куриной грудки в фольге
- Куриные ножки запеченные с булгуром в духовке
- Гусь новогодний
- Фаршированная курица черносливом и курагой
- Свиная грудинка на кости
- Семга, запеченная в фольге с сыром
- Антрекот в духовке в фольге
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов