Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Банановый веганский хлеб

Банановый веганский хлеб

Приготовил : Катерина

26.08.2020
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Делюсь рецептом сладкого бананового хлеба. Он веганский, то есть в составе нет яиц и молочных продуктов. Однако хлеб получается очень вкусным!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить банановый веганский хлеб. Растительное молоко можно использовать любое, особенно хорошо подойдет соевое. Бананы обязательно должны быть спелыми. Вместо шоколадных капель можно измельчить любой темный шоколад, либо добавить изюм, вяленую вишню или орешки. Также уместно будет добавить в тесто корицу и кардамон, если любите. В рецепте идеально выверены пропорции, кекс мягкий, влажный, но не мокрый. Сладкий, но в меру. Обязательно попробуйте приготовить, он хорошо подойдет для семейного чаепития!

Основной ингредиент: Фрукты / Банан

Блюдо: Выпечка / Хлеб

Диета: Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Банан 1,5 Штуки (1 — для теста, 1/2 — для украшения)
Мука 120 Грамм
Шоколадные капли По вкусу
Соль 1/4 Чайных ложки
Сода 1/2 Чайных ложки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Уксус яблочный 1 Чайная ложка
Сахар тростниковый 60 Грамм
Растительное молоко 120 Миллилитров
Кокосовое масло рафинированное 60 Миллилитров (растопленное)

Количество порций 6

Как приготовить "Банановый веганский хлеб"

Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте растительное молоко и яблочный уксус. Оставьте на 5 минут.

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар.

В другой миске измельчите банан и растопленное кокосовое масло блендером до однородной консистенции. Затем влейте туда растительное молоко с яблочным укусом. Перемешайте.

Соедините влажную и сухую смесь. Перемешайте и оставьте тесто на 5 минут.

Добавьте шоколадные капли в тесто, перемешайте.

Аккуратно вылейте тесто в застеленную пергаментом форму для выпечки. Сверху посыпьте шоколадными каплями и украсьте порезанным кружочками бананом. Выпекайте в заранее разогретой до 175 градусов духовке 45-55 минут.

Готовый хлеб вытащите из формы и оставьте остывать на 1 час. Затем можно разрезать. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Банановый веганский хлеб

4.5 18

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Банановый веганский хлеб"

Рекомендуем рецепты:
Рафаэлло с ананасом
Шарлотка с яблоками и персиками
Тарт со сливами и лесными орехами
Яблочное повидло на зиму
Индейка с черносливом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: