1. Яйца взбейте с сахаром.
2. Добавьте к яйцам ванильный сахар, сметану и растительное масло.
3. Разомните банан в пюре, цукини натрите на мелкой терке. Добавьте к яйцам.
4. В жидкую смесь добавьте сухую (муку, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель, кофе, корицу и соль).
5. Часть шоколадной крошки добавьте в тесто и перемешайте. Выложите тесто в форму для запекания.
6. Посыпьте хлеб оставшимся шоколадом и выпекайте около 1 часа при 180 градусах. Хлеб полностью остудите и подавайте к столу!