Банановый хлеб с кокосовой стружкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Банановый хлеб можно сделать по-разному, например, добавив к нему вместо обычного молока кокосовое или миндальное. Мне понравился вариант, как приготовить банановый хлеб с кокосовой стружкой.
Описание приготовления:
Один маленький совет: используйте бананы, которые уже немного почернели. Они мягче, а готовая выпечка будет нежнее и сочнее. Можно добавить в тесто рубленые орехи, ягоды, изюм, инжир, курагу. Используйте любое растительное масло, которое у вас есть. Банановый хлеб подают уже после остывания, можно с чаем, но вкуснее всего с какао или стаканчиком молока.Состав / Ингредиенты:
- Бананы 5-6 Штук
- Мука 4 Стакана
- Сода 2 Чайных ложки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Соль 1,5 Чайных ложки
- Сахар 2 Стакана
- Растительное масло 1 Стакан
- Яйца 5 Штук
- Молоко 5 Ст. ложек
- Ванильный экстракт 1 Ст. ложка
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Кокосовая стружка 1 Стакан
Количество порций
16
Как приготовить "Банановый хлеб с кокосовой стружкой"
1. Подготовьте 2 формы для выпечки, смажьте их маслом и отставьте в сторону.
2. Смешайте в миске муку, соду, разрыхлитель, соль.
3. Очистите бананы от кожуры, разомните их в пюре.
4. Смешайте банановое пюре с растительным маслом, сахаром.
5. Вбейте куриные яйца и еще раз хорошенько перемешайте смесь.
6. Влейте молоко, ваниль и лимонный сок.
7. Соедините сухие ингредиенты с банановой смесью.
8. Добавьте в тесто кокосовую стружку и перемешайте.
9. Разделите тесто между двумя формами для выпечки.
10. Посыпьте каждую буханку кокосовой стружкой.
11. Выпекайте банановый хлеб в разогретой до 180 градусов духовке 55-60 минут. Достаньте из духовки и оставьте на 5-7 минут в форме.
12. Аккуратно достаньте банановый хлеб и полностью остудите перед подачей.
Оценить рецепт Банановый хлеб с кокосовой стружкой
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Морковные котлеты с изюмом
Цукаты из лимона
Варенье из винограда с орехами
Мини-пицца с курицей и ананасом
Бананы в беконе
Морковные котлеты с изюмом
Цукаты из лимона
Варенье из винограда с орехами
Мини-пицца с курицей и ананасом
Бананы в беконе
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов