мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Банан / Орехи / Мука и тесто / Кокос / Банановый хлеб с кокосовой стружкой

Банановый хлеб с кокосовой стружкой



Приготовил :  
27.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Банановый хлеб можно сделать по-разному, например, добавив к нему вместо обычного молока кокосовое или миндальное. Мне понравился вариант, как приготовить банановый хлеб с кокосовой стружкой.

Описание приготовления:

Один маленький совет: используйте бананы, которые уже немного почернели. Они мягче, а готовая выпечка будет нежнее и сочнее. Можно добавить в тесто рубленые орехи, ягоды, изюм, инжир, курагу. Используйте любое растительное масло, которое у вас есть. Банановый хлеб подают уже после остывания, можно с чаем, но вкуснее всего с какао или стаканчиком молока.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Орехи / Мука и тесто / Кокос
Блюдо: Выпечка / Хлеб / Сладкое

Ингредиенты:

  • Бананы  — 5-6 Штук
  • Мука  — 4 Стакана
  • Сода  — 2 Чайных ложки
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1,5 Чайных ложки
  • Сахар  — 2 Стакана
  • Растительное масло  — 1 Стакан
  • Яйца  — 5 Штук
  • Молоко  — 5 Ст. ложек
  • Ванильный экстракт  — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Кокосовая стружка  — 1 Стакан

Количество порций: 16-20

Как приготовить "Банановый хлеб с кокосовой стружкой"

Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 1
1. Подготовьте 2 формы для выпечки, смажьте их маслом и отставьте в сторону.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 2
2. Смешайте в миске муку, соду, разрыхлитель, соль.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 3
3. Очистите бананы от кожуры, разомните их в пюре.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 4
4. Смешайте банановое пюре с растительным маслом, сахаром.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 5
5. Вбейте куриные яйца и еще раз хорошенько перемешайте смесь.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 6
6. Влейте молоко, ваниль и лимонный сок.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 7
7. Соедините сухие ингредиенты с банановой смесью.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 8
8. Добавьте в тесто кокосовую стружку и перемешайте.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 9
9. Разделите тесто между двумя формами для выпечки.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 10
10. Посыпьте каждую буханку кокосовой стружкой.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 11
11. Выпекайте банановый хлеб в разогретой до 180 градусов духовке 55-60 минут. Достаньте из духовки и оставьте на 5-7 минут в форме.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 12
12. Аккуратно достаньте банановый хлеб и полностью остудите перед подачей.

Оценить рецепт Банановый хлеб с кокосовой стружкой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
котлеты капустно морковные

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
рецепты блюд из баклажан
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти