мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Банан / Орехи / Мука и тесто / Кокос / Банановый хлеб с кокосовой стружкой

Банановый хлеб с кокосовой стружкой



Приготовил:  
27.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Банановый хлеб можно сделать по-разному, например, добавив к нему вместо обычного молока кокосовое или миндальное. Мне понравился вариант, как приготовить банановый хлеб с кокосовой стружкой.

Описание приготовления:

Один маленький совет: используйте бананы, которые уже немного почернели. Они мягче, а готовая выпечка будет нежнее и сочнее. Можно добавить в тесто рубленые орехи, ягоды, изюм, инжир, курагу. Используйте любое растительное масло, которое у вас есть. Банановый хлеб подают уже после остывания, можно с чаем, но вкуснее всего с какао или стаканчиком молока.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Орехи / Мука и тесто / Кокос
Блюдо: Выпечка / Хлеб / Сладкое

Ингредиенты:

  • Бананы  — 5-6 Штук
  • Мука — 4 Стакана
  • Сода  — 2 Чайных ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Сахар — 2 Стакана
  • Растительное масло  — 1 Стакан
  • Яйца  — 5 Штук
  • Молоко — 5 Ст. ложек
  • Ванильный экстракт  — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Кокосовая стружка  — 1 Стакан

Количество порций: 16-20

Как приготовить "Банановый хлеб с кокосовой стружкой"

Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 1
1. Подготовьте 2 формы для выпечки, смажьте их маслом и отставьте в сторону.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 2
2. Смешайте в миске муку, соду, разрыхлитель, соль.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 3
3. Очистите бананы от кожуры, разомните их в пюре.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 4
4. Смешайте банановое пюре с растительным маслом, сахаром.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 5
5. Вбейте куриные яйца и еще раз хорошенько перемешайте смесь.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 6
6. Влейте молоко, ваниль и лимонный сок.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 7
7. Соедините сухие ингредиенты с банановой смесью.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 8
8. Добавьте в тесто кокосовую стружку и перемешайте.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 9
9. Разделите тесто между двумя формами для выпечки.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 10
10. Посыпьте каждую буханку кокосовой стружкой.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 11
11. Выпекайте банановый хлеб в разогретой до 180 градусов духовке 55-60 минут. Достаньте из духовки и оставьте на 5-7 минут в форме.
Банановый хлеб с кокосовой стружкой - фото шаг 12
12. Аккуратно достаньте банановый хлеб и полностью остудите перед подачей.

Оценить рецепт Банановый хлеб с кокосовой стружкой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
котлеты капустно морковные

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
рецепты блюд из баклажан