Банановый кекс на растительном масле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бананы отлично подходят для выпечки. Если вы еще не пробовали использовать их, могу рекомендовать один из многочисленных рецептов, как приготовить банановый кекс на растительном масле.
Описание приготовления:
Можно использовать любое растительное масло: оливковое, подсолнечное, ореховое, кукурузное. В этом рецепте использую пропорцию рапсового масла и масла грецкого ореха. Купить оба вида можно в больших супермаркетах, но, повторюсь, можно использовать любое. Бананы выбирайте уже переспевшие. Кекс можно дополнить орехами, семечками, злаками, кокосовой стружкой.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 3 Ст. ложки
- Мука 2 Стакана
- Яйца 2 Штуки
- Грецкие орехи 0,5 Стакана
- Ваниль 1 Чайная ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Стакан
- Растительное масло 0,5 Стакана (¼ стакана рапсового масло, ¼ стакана масла грецкого ореха)
- Сода 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
- Банановое пюре 1,5 Стакана
Количество порций
18
Как приготовить "Банановый кекс на растительном масле"
1. Очистите бананы и разомните в пюре, должно получится чуть меньше 1,5 стакана.
2. В миску к банановому пюре выложите сахар, влейте растительное масло.
3. Добавьте яйца, ваниль, молоко и хорошенько все смешайте.
4. Просейте муку в отдельную миску, соедините ее с содой, солью, разрыхлителем.
5. Соедините сухие ингредиенты с влажными, не взбивайте все миксером, а просто перемешайте лопаткой.
6. Нарежьте орехи и добавьте их в тесто, перемешайте.
7. Смажьте 3 небольшие формы или 1 большую растительным маслом, распределите тесто в формы. Посыпьте тесто в каждой форме сахаром.
8. Запекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа, если форма большая, или 30 минут, если выпекаете в небольших.
9. Удалите готовый кекс из формы и оставьте на решетке для остывания. К столу подавайте уже остывший кекс.
Оценить рецепт Банановый кекс на растительном масле
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Овсяные блины с луком
Рисовые кексы
Начинка из яблок на зиму
Французский яблочный тарт-перевертыш
Маргарита с клубникой и киви
Овсяные блины с луком
Рисовые кексы
Начинка из яблок на зиму
Французский яблочный тарт-перевертыш
Маргарита с клубникой и киви
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ