Банановый кекс на растительном масле



Приготовил :  
22.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Бананы отлично подходят для выпечки. Если вы еще не пробовали использовать их, могу рекомендовать один из многочисленных рецептов, как приготовить банановый кекс на растительном масле.

Описание приготовления:

Можно использовать любое растительное масло: оливковое, подсолнечное, ореховое, кукурузное. В этом рецепте использую пропорцию рапсового масла и масла грецкого ореха. Купить оба вида можно в больших супермаркетах, но, повторюсь, можно использовать любое. Бананы выбирайте уже переспевшие. Кекс можно дополнить орехами, семечками, злаками, кокосовой стружкой.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Мука / Яйца / Растительное масло / Подсолнечное масло
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

  • Банановое пюре  — 1,5 Стакана
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Растительное масло  — 0,5 Стакана (¼ стакана рапсового масло, ¼ стакана масла грецкого ореха)
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Ваниль  — 1 Чайная ложка
  • Молоко  — 3 Ст. ложки
  • Мука  — 2 Стакана
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Грецкие орехи  — 0,5 Стакана

Количество порций: 18

Как приготовить "Банановый кекс на растительном масле"

Банановый кекс на растительном масле - фото шаг 1
1. Очистите бананы и разомните в пюре, должно получится чуть меньше 1,5 стакана.
Банановый кекс на растительном масле - фото шаг 2
2. В миску к банановому пюре выложите сахар, влейте растительное масло.
Банановый кекс на растительном масле - фото шаг 3
3. Добавьте яйца, ваниль, молоко и хорошенько все смешайте.
Банановый кекс на растительном масле - фото шаг 4
4. Просейте муку в отдельную миску, соедините ее с содой, солью, разрыхлителем.
Банановый кекс на растительном масле - фото шаг 5
5. Соедините сухие ингредиенты с влажными, не взбивайте все миксером, а просто перемешайте лопаткой.
Банановый кекс на растительном масле - фото шаг 6
6. Нарежьте орехи и добавьте их в тесто, перемешайте.
Банановый кекс на растительном масле - фото шаг 7
7. Смажьте 3 небольшие формы или 1 большую растительным маслом, распределите тесто в формы. Посыпьте тесто в каждой форме сахаром.
Банановый кекс на растительном масле - фото шаг 8
8. Запекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа, если форма большая, или 30 минут, если выпекаете в небольших.
Банановый кекс на растительном масле - фото шаг 9
9. Удалите готовый кекс из формы и оставьте на решетке для остывания. К столу подавайте уже остывший кекс.

Оценить рецепт Банановый кекс на растительном масле:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Шоколадный хлеб с бананом
Шоколадный хлеб с бананом
Банановый пирог с глазурью
Банановый пирог с глазурью
Овсяный пирог с бананами и черникой
Овсяный пирог с бананами и черникой
Шарлотка с бананом
Шарлотка с бананом
Банановый пирог в мультиварке
Банановый пирог в мультиварке
Банановый торт
Банановый торт
Перевернутый банановый пирог с ореховой карамелью
Перевернутый банановый пирог с ореховой карамелью

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Кристина 20.01.2019 13:50 «Ответить

Элементарный в приготовлении кекс,получился очень вкусным!Ушел на ура.Немного влажный,с насыщенным вкусом!Я выпекала в одной большой форме,пропекся хорошо,ушло минут 45.Спасибо за рецепт! Это тот самый банановый хлеб,только на растительном масле.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
смузи из сельдерея

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
рецепт салаты из кукурузы