Сезонные рецепты:
Банановые кексы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас залежались бананы, можете сделать из них не только банановый хлеб, но и вкусные кексы. Подробно расскажу, как приготовить банановые кексы, которые украшаю масляно-сахарным топпингом.
Описание приготовления:
Эти кексы можно взять с собой или сделать на полдник, для завтрака. Регулируйте их сладость самостоятельно, зависит от сладости бананов. Кексы ешьте немного теплым или холодными. Они получаются влажными внутри, благодаря наличию бананов.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 стакана (+1,5 столовых ложки )
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода 1 ч. ложка
- Бананы 3 штуки
- Сахар 2/3 стакана
- Яйца 1 штука
- Сливочное масло 100 грамм
- Коричневый сахар 1/4 стакана
- Корица 1 щепотка
Количество порций
8
Как приготовить "Банановые кексы"
1. Формочки для кекса смажьте растительным маслом.
2. В миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соду, соль.
3. Очистите бананы, разомните их в пюре, добавьте белый сахар, яйцо и перемешайте.
4. Растопите 80 грамм сливочного масла, немного остудите, затем введите его в банановое пюре.
5. Перелейте банановые ингредиенты в миску к мучной смеси.
6. Хорошенько перемешайте тесто, чтобы не было комочков.
7. Заполните каждую формочку на 2/3.
8. Смешайте в миске оставшийся коричневый сахар, 1,5 столовые ложки муки, корицу.
9. Мягкое сливочное масло смешайте с мучной и сахарной смесью, разомните вилкой.
10. Посыпьте получившейся крошкой кексы в формочках.
11. Отправьте кексы в разогретую до 180 градусов духовку на 18 минут.
12. Достаньте кексы из духовки и оставьте их в формочках на несколько минут.
13. Переложите их на решетку и дождитесь полного остывания, приятного аппетита!
Оценить рецепт Банановые кексы
5.0
3
Редакция рекомендует:
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов