Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Маффины / Маффины без яиц

Маффины без яиц

Приготовил : Марина Золотцева

25.04.2016
Время приготовления: 45 мин

Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить рецепт.

Описание приготовления:

Это рецепт приготовления маффинов без яиц прекрасно подойдет тем, кто соблюдает пост (а также — вегетарианцам). Выпечка наполнена насыщенным вкусом банана, она в меру сладкая и очень ароматная. Сам процесс подготовки займет не более 15 минут, а в результате у вас получится 8-10 штучек маффинов. Прекрасный вариант полезной выпечки к чаю для всей семьи!

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Тесто

Блюдо: Выпечка / Маффины

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Мука 180 Грамм
Разрыхлитель 1.5 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Бананы 400 Грамм (примерно 3 средних )
Сахар 50 Грамм
Растительное масло 3-4 Ст. ложек
Сок лимона 1-2 Чайных ложек
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка

Количество порций 8

Калорийность

247 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маффины без яиц"

1. Первым делом разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму. Очень удобно использовать бумажные формочки.

2. Нарежьте небольшими кусочками бананы, добавьте к ним сахар.

3. Вилкой или толкушкой для картошки разомните все в пюре.

4. Вот такая однородная масса получится в результате.

5. Влейте растительное масло. Использовать в этом простом рецепте маффинов без яиц можно любое масло без сильного запаха.

6. Перемешайте все до однородности.

7. Чтобы оттенить сладкий вкус, влейте сок лимона.

8. Отдельно просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли.

9. Небольшими порциями добавляйте в банановое пюре, замешивая однородное тесто без комочков. Чтобы маффины без яиц в домашних условиях были более ароматными, добавьте щепотку корицы или ванилин.

10. Готовое тесто разложите по формочкам и отправьте в духовку.

11. Выпекаются маффины около получаса. Вот и весь секрет, как приготовить маффины без яиц. Можно подавать их к столу. При желании сверху присыпьте сахарной пудрой.

Оценить рецепт Маффины без яиц