Банан очистите и разомните вилкой.
В отдельную миску вбейте куриное яйцо, добавьте молоко, сахар и щепотку соли.
Перемешайте все при помощи венчика и добавьте размятый банан.
Теперь всыпьте в миску овсяную муку и разрыхлитель теста.
Снова перемешайте все ингредиенты, получается тесто для наших оладий. Дайте тесту отдохнуть 10 минут.
Разогрейте сковороду, влейте масло. При помощи столовой ложки выложите тесто в сковороду, жарьте оладьи на небольшом огне по 2 минуты с каждой стороны.