Банан почистите и разомните вилкой или при помощи блендера.
Овсяные хлопья всыпьте в миску, залейте крутым кипятком или горячим молоком. Запарьте овсянку 5-7 минут.
Добавьте в запаренную кашу банан, сахар по желанию.
Добавьте в овсянку куриное яйцо, все хорошо перемешайте.
Прогрейте сковороду, смажьте маслом и выложите овсяную массу столовой ложкой. Жарьте оладьи с обеих сторон до румяной корочки.