Баклажаны в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю один из самых простых способов приготовления баклажанов в духовке. Они получаются вкусными не только в горячем виде, но и холодном. Подаются вместе с зеленью и чесноком.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить баклажаны в духовке. Из зелени также можно добавить кинзу, а винный уксус заменить на яблочный. Если любите острое, то можно добавить красный перец. Баклажаны подаются вместе с зеленью и чесноком. Ароматные, румяные и пикантные!Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 600 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Базилик 10 Грамм (зеленый)
- Петрушка 30 Грамм
- Масло оливковое 30 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Уксус винный 15 Миллилитров (светлый)
Количество порций
8
Калорийность
68 ккал
Калорийность
0 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны в духовке"
Подготовьте все ингредиенты.
Баклажаны порежьте на крупные ломтики. Посыпьте солью и оставьте на полчаса. После промойте баклажаны в холодной воде и отожмите.
Разогрейте духовку до 220 градусов вместо с формой для запекания. Выложите баклажаны и полейте оливковым маслом. Запекайте 25-30 минут до румяности.
Измельчите чеснок и мелко порубите зелень. Переложите в миску.
Выложите запеченные баклажаны в миску с чесноком и зеленью, поперчите, добавьте винный уксус и перемешайте.
Баклажаны в духовке готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Баклажаны в духовке
5.0
265
Рекомендуем рецепты:
Тыква в духовке
Салат-закуска "Царский рулет"
Куриные кусочки в мультиварке
Запеченные баклажаны
Рулет из лосося со сливочным сыром
Тыква в духовке
Салат-закуска "Царский рулет"
Куриные кусочки в мультиварке
Запеченные баклажаны
Рулет из лосося со сливочным сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Эльза 
23.10.2021 12:05
Спасибо за рецептик. я посвоевольничала и вмешала в сыр пару зубчиков чеснока, но сначала их раздавила в чеснокодавилке. Очень ароматно получилось - на праздник всем гостям понравилось такое блюдо. они тоже просили рецепт 
Алия Гордон
09.06.2020 17:33
Сейчас приготовлю, очень люблю баклажаны. Только я хочу сделать на овощной подушке из пассерованной морковки с луком
Алесинья Надыровна
29.07.2015 16:48
Очень вкусно получается сегодня сделала очень много уже все съели , спасибо за рецепт!)))
Vostro53
22.07.2012 10:50
Очень вкусно -приготовили и сразу сьели.Даже не удалось попробовать баклажаны в холодном виде.Ничего-сделаем еще да побольше.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов