мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Баклажаны под сыром в духовке



Приготовил:  
23.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Много рецептов из баклажанов вы знаете? Тещин язык да икра? Сегодня я расскажу, как приготовить баклажаны под сыром в духовке. Закуска получается очень вкусной, легкой, в меру острой.

Описание приготовления:

Как по мне, эта закуска просто идеально подходит к мясным блюдам. Ее я часто готовлю на пикник или на шашлыки. Баклажаны под сыром получаются очень вкусными, одновременно легкими и сытными. Баклажаны с чесночком и помидором, запеченные в духовке, это действительно очень вкусно, а еще под сырной шапочкой... так вообще получается чуть ли не ресторанное блюдо. Что ж, давайте начинать готовить и скорее пробовать!


Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 Штука
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Сыр твердый — 70 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Баклажаны под сыром в духовке"

Баклажаны под сыром в духовке - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чеснок очистите от шелухи, баклажан и помидоры ополосните.
Баклажаны под сыром в духовке - фото шаг 2
Баклажан порежьте на кружочки толщиной 8-10 мм. Посолите баклажаны, сложите в миску и оставьте на 30 минут, затем промойте кружочки баклажанов и просушите. Это нужно делать, чтобы баклажаны не горчили в готовом блюде.
Баклажаны под сыром в духовке - фото шаг 3
Разложите кружочки баклажанов на противень, застеленный пергаментом. Сверху на каждый кружочек положите несколько маленьких кусочков чеснока.
Баклажаны под сыром в духовке - фото шаг 4
Затем положите тонкие кружочки помидора.
Баклажаны под сыром в духовке - фото шаг 5
Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте им каждый кружочек баклажана с помидором. Отправьте в духовку на 30 минут (температура — 180 градусов).
Баклажаны под сыром в духовке - фото шаг 6
Баклажаны под сыром в духовке готовы. Переложите их на тарелку, украсьте измельченной зеленью. Кушайте с удовольствием!

Оценить рецепт Баклажаны под сыром в духовке:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 50
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

DianaV 28.08.2018 10:18 «Ответить

Вкуснятина, спасибо за рецептик!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена Щеблыкина 26.07.2018 15:55 «Ответить

Отличный ужин получился.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Kamilla89 03.03.2018 03:40 «Ответить

Вкусненько!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Лидия 03.08.2017 14:29 «Ответить

Спасибо за рецептик, я с отчетом, все получилось красиво и вкусно!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Юлия Резник 03.08.2017 15:38 «Ответить

Супер! Выглядит аппетитно. Спасибо, что делитесь фото! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Марина Софьянчук АВТОР 03.08.2017 18:57 «Ответить

Спасибо за отчет, очень приятно)) рада, что и вам понравилось это блюдо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Nikanika 30.08.2017 07:40 «Ответить

Люблю запеченные овощи! Баклажанчики класс!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алиса1991 28.08.2017 04:00 «Ответить

Красивая и вкусная закусочка к ужину!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
блюда из скумбрии свежей

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
випічка з клубнікою