Баклажаны с салом на мангале
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баклажаны с салом на мангале - хит нашего лета. Блюдо получается довольно сомнительного скукоженного вида, но на вкус просто божественно! Попробуйте, и Вы не сможете забыть этот вкус уже никогда.
Описание приготовления:
Я обожаю баклажаны с салом на мангале - это самый вкусный шашлык в мире (не считая, конечно же, бараньего шашлыка) из всех, что мне доводилось пробовать в последнее время. Как я уже говорила выше, вид у баклажана довольно жалкий - он весь скукоживается и темнеет, но вкус отменный, компенсирует все внешние недостатки шашлыка. Пробуйте и Вы точно останетесь довольны.Успехов и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 4 Штуки (примерно 1 кг)
- Сало 300 Грамм
Количество порций
4
Калорийность
160 ккал
Калорийность
1 г
Белки
16 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны с салом на мангале"
Баклажаны хорошенько промываем и высушиваем.
Баклажан нарезаем кольцами толщиной 1 см.
Сало нарезаем довольно крупными кусочками, желательно кубиками, чтоб они хорошо держались на шампурах.
По очереди нанизываем на шампур: баклажан, сало, баклажан, сало.
Готовим баклажаны на средних или слабых углях (это важно) в течение 30 минут.
Готовые баклажаны с салом подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Баклажаны с салом на мангале
4.7
15
Рекомендуем рецепты:
Писто
Молочная пшенная каша с тыквой
Капуста на зиму
Теплый салат со шпинатом
Салат "Ожерелье с гранатом"
Писто
Молочная пшенная каша с тыквой
Капуста на зиму
Теплый салат со шпинатом
Салат "Ожерелье с гранатом"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ