Баклажаны с пармезаном
Баклажаны по-венски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любитель баклажанов, очень советую познакомится с моим рецептом приготовления этих замечательных овощей. Баклажаны запекаются с помидорам и сыром, выглядит очень привлекательно!
Описание приготовления:
Представляю простой рецепт приготовления баклажанов по-венски. Готовится все абсолютно несложно. Баклажаны режем кружочками и солим, затем поливаем чесночной водой. Запекаем в духовке с сыром и помидорами. Специи у меня простые - соль, перец. Желаете еще специй? Пробуйте, экспериментируйте. Удачи в приготовлении!Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 2 штуки
- Помидоры 5 штук
- Чеснок 5 зубчиков
- Сыр твердый 500 грамм
- Масло растительное По вкусу
- Петрушка 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
106 ккал
Калорийность
7 г
Белки
7 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны по-венски"
Баклажаны режем кружочками, солим и даем так постоять 15 минут. Противень застелите бумагой для выпечки и смажьте растительным маслом. Сверху выложите кружочки баклажанов.
Чеснок измельчите и залейте небольшим количеством кипятка. Чесночной водой смажьте баклажаны.
Сверху натрите сыр и присыпьте перцем.
На сыр выкладываем помидорки, порезанные кружочкам, солим.
Запекаем 25 минут, температура 180 градусов.
Остывшее блюдо выкладываем на тарелку и присыпаем измельченной петрушкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Баклажаны по-венски
3.2
26
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов