мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Баклажаны фри



Приготовил:  
22.01.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Баклажаны фри - потрясающая закуска! Не требуют особенного труда и не занимают много времени. Подавайте баклажаны фри с вашим любимым соусом.

Описание приготовления:

Вы убедитесь, что баклажаны фри - прекрасная, вкусная закуска, а главное, очень простая и быстрая в приготовлении. К этой закуске отлично подходят и острые и нежные соусы. Например, чесночный соус со сметаной или итальянское песто. Ваши гости и близкие останутся довольны. Рецепт баклажан фри я рассказываю всем подругам, очень уж мне полюбилась эта закуска.


Назначение: Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 3 Штуки
  • Яйцо — 1-2 Штук (В зависимости от размера.)
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
  • Панировочные сухари — 1 Стакан

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Баклажаны фри"

Баклажаны фри - фото шаг 1
Помойте баклажаны и нарежьте их одинаковыми по толщине ломтиками. Взбейте яйцо, посолите, и вымочите в яичной массе все ломтики баклажан.
Баклажаны фри - фото шаг 2
Затем изваляйте баклажаны в панировочных сухарях.
Баклажаны фри - фото шаг 3
Обжаривайте на растительном масле с обеих сторон до корочки.
Баклажаны фри - фото шаг 4
Затем выложите баклажаны фри на бумажные салфетки. Так лишний жир и масло с них быстро стечёт.
Баклажаны фри - фото шаг 5
Подавайте баклажаны фри с вашим любимым соусом.

Оценить рецепт Баклажаны фри:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
рецепт десертов

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
торты на скорую руку