Аджапсандал
Баклажаны по-испански
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Традиционное блюдо солнечной страны - баклажаны по-испански в домашних условиях. Это блюдо давно стало популярным во многих странах. Так и в нашей стране многие хозяйки готовят его с удовольствием.
Описание приготовления:
Готовить баклажаны по-испански в домашних условиях вовсе не сложно. Изюминку в блюде придает острый соус, который весьма пикантный. Использовать можно по вкусу любой соус: горчицу, майонез и аджику.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 2 штуки
- Сыр твердый 150 грамм
- Помидоры 2 штуки
- Соль и перец По вкусу
- Зелень 30 грамм
- Растительное масло 20 грамм
Количество порций
4
Калорийность
79 ккал
Калорийность
4 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны по-испански"
1. Нарезаем баклажан вдоль. Присыпьте его солью и дайте немного постоять, после чего смойте холодной водой.
2. Натираем сыр на крупную терку и оставляем в стороне. Лучше брать твердые сорта сыра.
3. Измельчаем зелень. Я обычно использую петрушку, но по вкусу можете взять укроп, зеленый лук и т.д.
4. Нарезаем помидоры. Лучше их шинковать кольцами средней толщины.
5. Вот и все, теперь выкладываем на баклажан помидоры и сыр, но предварительно смазываем острым соусом, а сверху посыпаем сыром. Ставим в духовку на 30-40 минут.
Оценить рецепт Баклажаны по-испански
5.0
9
Похожие рецепты:
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов