Баклажаны как грибы с чесноком
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пробовали ли вы баклажаны, похожие на грибы? Если нет, то этот рецепт для вас. Получается очень вкусная закуска, напоминающая грибочки. Готовить ее гораздо проще, чем пойти в лес за грибами.
Описание приготовления:
От души рекомендую приготовить баклажаны, которые по вкусу напоминают грибочки с чесноком. Готовятся они просто и быстро, смотрите рецепт и запасайтесь вкусными закусками на зиму. Из данного объема ингредиентов получилось 4 баночки по 400 грамм или 1,6 литра.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 1,5 Килограмма (вес в очищенном виде)
- Чеснок 1-2 Штук (2 мелких или 1 крупный)
- Укроп 1 Пучок
- Масло растительное 80 Миллилитров
- Уксус столовый 70 Грамм
- Соль 1,5 Ст. ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Перец чили 1 Штука (по желанию)
Количество порций
4
Калорийность
332 ккал
Калорийность
1 г
Белки
32 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны как грибы с чесноком"
Когда закипит вода, загрузите в кипяток баклажаны и проварите 5 минут, стараясь, чтобы баклажаны не плавали наверху, а были погружены в воду.
После того, как баклажаны проварятся, слейте с них воду через дуршлаг, добавьте соль, сахар, чеснок, укроп, острый перец, уксус и растительное масло.
Перемешайте и дайте настояться 10 минут. В это время займитесь подготовкой банок, промойте и простерилизуйте их.
На дно широкой кастрюли положите тряпочку, установите банки, налейте воду до "плечиков" банок поставьте на огонь. Стерилизуйте банки в течение 20 минут с момента закипания, после чего закрутите крышки.
Оценить рецепт Баклажаны как грибы с чесноком
4.5,
всего
118
Рекомендуем рецепты:
Салат за 5 минут
Картофельная запеканка с фаршем на скорую руку
Овощи, запеченные в духовке
Суп чили с фасолью
Мидии "Маринара"
Салат за 5 минут
Картофельная запеканка с фаршем на скорую руку
Овощи, запеченные в духовке
Суп чили с фасолью
Мидии "Маринара"
Редакция рекомендует:
Баклажаны как грибы с майонезом
Жареные баклажаны "Как грибы"
Баклажаны с луком как грибы
Баклажаны под грибы жареные
Баклажаны под грибы на зиму
Салат Грибочки из баклажанов на зиму
Баклажаны как грибы без стерилизации
Баклажаны на зиму (как грибы)
Грибные баклажаны
Баклажаны "под грибы"
Синенькие (как грибы) на зиму
Баклажаны на зиму
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить