"Медовик" по-бабушкиному рецепту
Бабушкин торт
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Наверное, вы меня поймете, когда я скажу, что лучше торта, чем тот, что делала моя бабушка, я не пробовала. Это же вкус детства! С вами рецептом приготовления бабушкиного торта тоже поделюсь! Вкусно!
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт, который подскажет, как приготовить бабушкин торт. Я уверена, вы тоже будете в восторге от такого блюда! Это классический рецепт моей бабушки, но я его часто дополняю по своему настроению и вкусу. Например, в тесто добавляю изюм, а сверху кроме орехов еще и инжир, ведь это очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Вода 1 стакан
- Масло растительное 0.5 стакана
- Какао 0.5 стакана (половину в тесто, половину в крем)
- Мука 2 стакана
- Сахар 2 стакана
- Сметана 0.5 стакана
- Масло сливочное 250 грамм (50 грамм - в крем, остальное - в тесто)
- Яйца 2 штуки
- Молоко 6 ст. ложек
- Сахарная пудра 400 грамм
- Грецкие орехи 200 грамм (жареные)
- Ваниль 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Бабушкин торт"
1. Для теста смешаем сначала сухие компоненты: какао, муку, сахар, разрыхлитель, немного ванили. Затем добавим воду, растительное масло, взбитые яйца и сметану. Перемешаем, основу торта выпекаем при 200 градусах 15-20 минут, чтоб центр остался влажным. Остудим.
2. Для крема растопим сливочное масло на маленьком огне, добавим какао, молоко, сахарную пудру и немножко ванили. Перемешаем. Как только крем начнет булькать, добавим орехи и снимем с огня. Теперь основу обмажем со всех сторон кремом. Если влажного кремового центра у основы не получилось, тогда разрежьте корж пополам и смажьте кремом.
3. Вот такой получается торт! Остудите его перед подачей хотя бы три часа в холодильнике — и милости прошу на дегустацию!
Оценить рецепт Бабушкин торт
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов