Сметанный торт "Черепаха"
Торт на сметане от бабушки Эммы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сметанный торт готовят все без исключения и, наверное, чаще всего. Ведь продукты для него очень простые и вполне доступные. Предлагаю приготовить этот нежный сметанный торт по рецепту бабушки Эммы.
Описание приготовления:
Всем нам очень хорошо знаком домашний сметанный торт. Он пользуется популярностью уже не первое десятилетие благодаря простоте приготовления и доступности продуктов. И рецептов этого вкусного десерта существует огромное количество. Давайте приготовим торт на сметане от знаменитой бабушки Эммы. Рецепт этого торта очень простой и вы легко сможете угостить своих родных вкусным сметанником. А как приготовить торт на сметане от бабушки Эммы читайте в рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Сметана 750 грамм (250 г — для теста, 500 г — для крема)
- Сливочное масло 50 грамм
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Какао 1 ст. ложка (с горкой)
- Ванильный сахар 20 грамм (10 г — в тесто, 10 г — в крем)
- Сахар 400 грамм (250 г — в тесто, 150 г — в крем)
- Очищенные грецкие орехи 1-2 стаканов
Количество порций
3
Как приготовить "Торт на сметане от бабушки Эммы"
В небольшую посуду выкладываем мягкое сливочное масло, сметану и сахар. Взбиваем все до однородного состояния.
Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель, взбиваем миксером на маленькой скорости.
Делим тесто на две части.
В одну половину добавляем какао и перемешиваем до однородности.
Белое и шоколадное тесто делим еще на две части. Затем выкладываем тесто мокрыми руками на дно формы, застеленной пекарской бумагой.
Выпекаем при температуре 200 градусов где-то 15 минут. Тоже самое делаем и с остальным белым и шоколадным тестом. Должно получится 2 белых и 2 шоколадных коржа.
В небольшой посуде готовим крем — выкладываем холодную сметану, добавляем ванильный сахар и простой. Взбиваем на максимальной скорости до получения пышного крема.
Можно собирать торт: густо смазываем белый корж кремом и посыпаем измельченными орехами.
Следующий корж шоколадный. Тоже смазываем его кремом и посыпаем орехами. И продолжаем чередовать коржи и смазывать их кремом.
Смазываем кремом бока торта и последний корж. Бока торта густо посыпаем измельченными орехами.
Сверху торт украшаем целыми орехами или как у меня сахарной посыпкой. Отправляем торт в холодильник на пару часов для пропитки.
Оценить рецепт Торт на сметане от бабушки Эммы
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов